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Compléments alimentaires : un rayon à dynamiser / Sidonie Wathier / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1323 (01/2024)
[article]
Titre : Compléments alimentaires : un rayon à dynamiser Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Editeur : SPDC, 2024 Article : p.50-56 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1323 (01/2024)Descripteurs : complément alimentaire Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des compléments alimentaires, en croissance malgré un recul des ventes en GMS (Grandes et moyennes surfaces) : état des lieux chiffré du marché des compléments alimentaires (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la croissance du marché tirée par les innovations beauté, le poids des références bio, la transversalité dans les produits, la dynamisation des produits par le merchandising, le succès des gummies). Encadrés : le lancement de la marque Holinutria par les laboratoires Juvasanté ; la communication des marques de compléments alimentaires ; statistiques sur la répartition des ventes de compléments alimentaires en GMS. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Compléments alimentaires : un rayon à dynamiser [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - SPDC, 2024 . - p.50-56.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1323 (01/2024)
Descripteurs : complément alimentaire Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des compléments alimentaires, en croissance malgré un recul des ventes en GMS (Grandes et moyennes surfaces) : état des lieux chiffré du marché des compléments alimentaires (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la croissance du marché tirée par les innovations beauté, le poids des références bio, la transversalité dans les produits, la dynamisation des produits par le merchandising, le succès des gummies). Encadrés : le lancement de la marque Holinutria par les laboratoires Juvasanté ; la communication des marques de compléments alimentaires ; statistiques sur la répartition des ventes de compléments alimentaires en GMS. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Wathier Sidonie. « Compléments alimentaires : un rayon à dynamiser » in Points de vente (Paris), 1323 (01/2024), p.50-56.Compléments alimentaires : la santé au coeur des préoccupations / Sidonie Wathier / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1300 (04/04/2022)
[article]
Titre : Compléments alimentaires : la santé au coeur des préoccupations Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2022 Article : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1300 (04/04/2022)Descripteurs : complément alimentaire Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des compléments alimentaires en France : état des lieux du marché, raisons de son développement autour de la santé et du bien-être, stratégies et innovations mises en place pour dynamiser le marché : produits à base de plante, gummies, conseil. Encadré : tableau chiffré des ventes par catégories de produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Compléments alimentaires : la santé au coeur des préoccupations [texte imprimé] / Sidonie Wathier, Auteur . - SPDC, 2022 . - p.46-49.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1300 (04/04/2022)
Descripteurs : complément alimentaire Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des compléments alimentaires en France : état des lieux du marché, raisons de son développement autour de la santé et du bien-être, stratégies et innovations mises en place pour dynamiser le marché : produits à base de plante, gummies, conseil. Encadré : tableau chiffré des ventes par catégories de produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Wathier Sidonie. « Compléments alimentaires : la santé au coeur des préoccupations » in Points de vente (Paris), 1300 (04/04/2022), p.46-49.Comptage et analyse de flux : du basique au prédictif / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1292 (08/11/2021)
[article]
Titre : Comptage et analyse de flux : du basique au prédictif Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.20-25 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1292 (08/11/2021)Descripteurs : caméra
étude de motivation
logiciel
point de venteRésumé : Le point sur le développement du comptage et de l'analyse de flux qui permettent de mieux connaître le comportement des clients dans les commerces physiques : l'amélioration des logiciels de comptage et d'analyse de flux ; leurs fonctionnalités (comptage individuel, âge et sexe des clients, parcours client, temps d'attente, etc.) ; la capitalisation sur les écrans destinés à la sécurité ; l'intégration de capteurs ; les prévisions de flux en magasin. Encadré : l'équipement des magasins de Colruyt en France avec des matériels Axis, qui doit notamment permettre de réduire l'impact environnemental de l'enseigne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comptage et analyse de flux : du basique au prédictif [texte imprimé] / Sylvie Druart, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.20-25.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1292 (08/11/2021)
Descripteurs : caméra
étude de motivation
logiciel
point de venteRésumé : Le point sur le développement du comptage et de l'analyse de flux qui permettent de mieux connaître le comportement des clients dans les commerces physiques : l'amélioration des logiciels de comptage et d'analyse de flux ; leurs fonctionnalités (comptage individuel, âge et sexe des clients, parcours client, temps d'attente, etc.) ; la capitalisation sur les écrans destinés à la sécurité ; l'intégration de capteurs ; les prévisions de flux en magasin. Encadré : l'équipement des magasins de Colruyt en France avec des matériels Axis, qui doit notamment permettre de réduire l'impact environnemental de l'enseigne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Druart Sylvie. « Comptage et analyse de flux : du basique au prédictif » in Points de vente (Paris), 1292 (08/11/2021), p.20-25.Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés / Sylvie Druart / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023)
[article]
Titre : Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart Editeur : SPDC, 2023 Article : p.26-29 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Descripteurs : étude de motivation
point de venteTags : vidéosurveillance Résumé : Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : un outil clé pour la compréhension du parcours client et pour la bonne gestion des magasins. Analyse des spécificités de cet outil de gestion : comptage de client (trafic réel), taux de transformation, parcours client avec anonymisation complète grâce à la technologie 4D. Un outil de gestion utilisé par des utilisateurs multiples, directeurs de centres commerciaux ou magasins : comparaison des données de fréquentation, calcul de la performance des vendeurs, planification des personnels, ajustement du réassort. Focus sur l'enseigne Optic 2000 dont 3 magasins ont fait le choix de la solution de comptage de TC Group Solutions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés [texte imprimé] / Sylvie Druart . - SPDC, 2023 . - p.26-29.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Descripteurs : étude de motivation
point de venteTags : vidéosurveillance Résumé : Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : un outil clé pour la compréhension du parcours client et pour la bonne gestion des magasins. Analyse des spécificités de cet outil de gestion : comptage de client (trafic réel), taux de transformation, parcours client avec anonymisation complète grâce à la technologie 4D. Un outil de gestion utilisé par des utilisateurs multiples, directeurs de centres commerciaux ou magasins : comparaison des données de fréquentation, calcul de la performance des vendeurs, planification des personnels, ajustement du réassort. Focus sur l'enseigne Optic 2000 dont 3 magasins ont fait le choix de la solution de comptage de TC Group Solutions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Druart Sylvie. « Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.26-29.Condiments : encore de fortes tensions / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1319 (09/2023)
[article]
Titre : Condiments : encore de fortes tensions Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2023 Article : p.50-55 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1319 (09/2023)Descripteurs : condiment Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des condiments, qui s'oriente vers une baisse de volume dans un contexte d'inflation et de tensions d'approvisionnement : état des lieux chiffré du marché des condiments (évolution des ventes valeur et ventes volume) ; les disparités entre les produits (moutarde, vinaigre, huiles) ; la relance de la filière française de cornichons. Encadré : la tendance des condiments d'origine japonaise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Condiments : encore de fortes tensions [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2023 . - p.50-55.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1319 (09/2023)
Descripteurs : condiment Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des condiments, qui s'oriente vers une baisse de volume dans un contexte d'inflation et de tensions d'approvisionnement : état des lieux chiffré du marché des condiments (évolution des ventes valeur et ventes volume) ; les disparités entre les produits (moutarde, vinaigre, huiles) ; la relance de la filière française de cornichons. Encadré : la tendance des condiments d'origine japonaise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Batteux Catherine. « Condiments : encore de fortes tensions » in Points de vente (Paris), 1319 (09/2023), p.50-55.Condiments : gourmandise, praticité et local / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1287 (12/07/2021)
PermalinkCondiments : vigilance sur la provenance / Sidonie Wathier / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1308 (03/10/2022)
PermalinkConfitures et miels : gourmands et engagés ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)
PermalinkConserves : il y en a dans une boîte ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1291 (18/10/2021)
PermalinkConserves : modernes et pratiques / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1309 (17/10/2022)
PermalinkConsommation : esprit de Noël es-tu là ? / Cécile Buffard / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1312 (05/12/2022)
PermalinkConsommation responsable : moins & mieux / Catherine Batteux / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1287 (12/07/2021)
PermalinkCrise de la supply chain : un Noël sous haute tension / Cécile Buffard / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)
PermalinkCRM : les 5 grandes tendances à suivre en 2022 / Sylvie Druart / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1299 (21/03/2022)
PermalinkCRM & fidélisation : avant, pendant et après la visite ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1281 (22/03/2021)
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