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Centres commerciaux : crise ou reprise ? / Cécile Buffard / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1304 (27/06/2022)
[article]
Titre : Centres commerciaux : crise ou reprise ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard Editeur : SPDC, 2022 Article : p.10-25 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1304 (27/06/2022)Descripteurs : centre commercial
conjoncture économiqueRésumé : Enquête sur la situation des centres commerciaux après deux années de crise sanitaire. Etat des lieux des facteurs de reprise : fin du retail bashing, stabilisation des valeurs locatives, poursuite du développement et des investissements dans les retails. Analyse des facteurs déstabilisateurs (inflation, hausse des prix des matières premières et de l'énergie, remontée des taux), focus sur les nouveaux défis du commerce : prioriser les personnes et la planète (adaptation des projets immobiliers, innovations technologiques, passerelles entre magasins physiques et sites marchands ). Encadré : entretien avec Christophe Noël, délégué général du CNCC sur la sortie de crise et la transformation des centres commerciaux. Exemples d'évolutions d'acteurs du retail : Mercialys, Altarea commerce, Hammerson, Apsys et Frey. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Centres commerciaux : crise ou reprise ? [texte imprimé] / Cécile Buffard . - SPDC, 2022 . - p.10-25.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1304 (27/06/2022)
Descripteurs : centre commercial
conjoncture économiqueRésumé : Enquête sur la situation des centres commerciaux après deux années de crise sanitaire. Etat des lieux des facteurs de reprise : fin du retail bashing, stabilisation des valeurs locatives, poursuite du développement et des investissements dans les retails. Analyse des facteurs déstabilisateurs (inflation, hausse des prix des matières premières et de l'énergie, remontée des taux), focus sur les nouveaux défis du commerce : prioriser les personnes et la planète (adaptation des projets immobiliers, innovations technologiques, passerelles entre magasins physiques et sites marchands ). Encadré : entretien avec Christophe Noël, délégué général du CNCC sur la sortie de crise et la transformation des centres commerciaux. Exemples d'évolutions d'acteurs du retail : Mercialys, Altarea commerce, Hammerson, Apsys et Frey. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Buffard Cécile. « Centres commerciaux : crise ou reprise ? » in Points de vente (Paris), 1304 (27/06/2022), p.10-25.Centres-villes : la revanche de la proximité / Cécile Buffard / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1282 (06/04/2021)
[article]
Titre : Centres-villes : la revanche de la proximité Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.10-25 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1282 (06/04/2021)Descripteurs : centre ville
point de venteRésumé : Enquête sur la revitalisation des centres-villes : conjoncture, usages numériques, déploiement des coeurs de ville, impacts de la crise sanitaire et modes de consommation, rôle des managers de centre-ville, exemples d'actions. Exemples d'initiatives : programme action coeur de ville, CCI Ile-de-France, Semaest Ville de Paris, Ellia Art Gallery, Marché d'été ville du Havre, City Foliz. La stratégie de Hubside Store, commerce spécialisé dans le numérique. La location de commerces éphémères par La Devanture. Entretien avec Rollon Mouchel-Blaisot, préfet et directeur du programme national Action Coeur de Ville : impact de la crise sanitaire, engouement des consommateurs pour le commerce de proximité, devenir des commerces de proximité, apports du programme, les Opérations de Revitalisation du Territoire (ORT), perspectives et actions futures. Encadrés : témoignages d'experts ; les commerces franciliens ; le programme "petites villes de demain" ; le shopping local. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Centres-villes : la revanche de la proximité [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.10-25.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1282 (06/04/2021)
Descripteurs : centre ville
point de venteRésumé : Enquête sur la revitalisation des centres-villes : conjoncture, usages numériques, déploiement des coeurs de ville, impacts de la crise sanitaire et modes de consommation, rôle des managers de centre-ville, exemples d'actions. Exemples d'initiatives : programme action coeur de ville, CCI Ile-de-France, Semaest Ville de Paris, Ellia Art Gallery, Marché d'été ville du Havre, City Foliz. La stratégie de Hubside Store, commerce spécialisé dans le numérique. La location de commerces éphémères par La Devanture. Entretien avec Rollon Mouchel-Blaisot, préfet et directeur du programme national Action Coeur de Ville : impact de la crise sanitaire, engouement des consommateurs pour le commerce de proximité, devenir des commerces de proximité, apports du programme, les Opérations de Revitalisation du Territoire (ORT), perspectives et actions futures. Encadrés : témoignages d'experts ; les commerces franciliens ; le programme "petites villes de demain" ; le shopping local. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Buffard Cécile. « Centres-villes : la revanche de la proximité » in Points de vente (Paris), 1282 (06/04/2021), p.10-25.Chandeleur : des crêpes pour tous les goûts / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023)
[article]
Titre : Chandeleur : des crêpes pour tous les goûts Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.50-52 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1322 (12/2023)Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des crêpes et tartinables, caractérisé par son accessibilité en termes de prix et par un pic de consommation à la Chandeleur : état des lieux chiffré du marché des crêpes, cidres et tartinables en période de Chandeleur (ventes valeur et ventes volume). Encadré : la pâte à tartiner Yacon & Co, à base du tubercule yacon, une alternative au sucre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chandeleur : des crêpes pour tous les goûts [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2023 . - p.50-52.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1322 (12/2023)
Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des crêpes et tartinables, caractérisé par son accessibilité en termes de prix et par un pic de consommation à la Chandeleur : état des lieux chiffré du marché des crêpes, cidres et tartinables en période de Chandeleur (ventes valeur et ventes volume). Encadré : la pâte à tartiner Yacon & Co, à base du tubercule yacon, une alternative au sucre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Chandeleur : des crêpes pour tous les goûts » in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023), p.50-52.Chandeleur : Gourmandise et partage / Sylvie Druart / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1312 (05/12/2022)
[article]
Titre : Chandeleur : Gourmandise et partage Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart Editeur : SPDC, 2022 Article : p.40-42 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1312 (05/12/2022)Descripteurs : conserve alimentaire Tags : produit de la ruche marché sectoriel distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré aux tartinables du marché de la chandeleur : stratégies marketing des marques de confiture pour booster les ventes (multiplication de l'affichage en point de vente, promotions), pour recruter et fidéliser le client (théâtralisation, animations et dégustations). Focus sur le miel, opérations commerciales des marques (Vacher, Michaud) en point de vente et communication média. Zoom sur les pâtes à tartiner et ses différentes offres, dispositifs mis en place en magasin... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chandeleur : Gourmandise et partage [texte imprimé] / Sylvie Druart . - SPDC, 2022 . - p.40-42.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1312 (05/12/2022)
Descripteurs : conserve alimentaire Tags : produit de la ruche marché sectoriel distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré aux tartinables du marché de la chandeleur : stratégies marketing des marques de confiture pour booster les ventes (multiplication de l'affichage en point de vente, promotions), pour recruter et fidéliser le client (théâtralisation, animations et dégustations). Focus sur le miel, opérations commerciales des marques (Vacher, Michaud) en point de vente et communication média. Zoom sur les pâtes à tartiner et ses différentes offres, dispositifs mis en place en magasin... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Druart Sylvie. « Chandeleur : Gourmandise et partage » in Points de vente (Paris), 1312 (05/12/2022), p.40-42.Charcuterie : dynamique et variée / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)
[article]
Titre : Charcuterie : dynamique et variée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.34-38 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)Tags : marché sectoriel charcuterie : produit Résumé : Le point sur le marché de la charcuterie : les engagements de la marque Bordeau Chesnel, qui va fêter ses 100 ans, en matière d'environnement et de bien-être animal ; les tendances de ventes selon les segments ; la stratégie de Fleury Michon (jambon sans nitrite, bio, etc.) et de l'entreprise Raffin, dont la spécialité est le saucisson sec ; l'évolution du segment de la charcuterie espagnole, du jambon sec et du jambon cru. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Charcuterie : dynamique et variée [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.34-38.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1294 (06/12/2021)
Tags : marché sectoriel charcuterie : produit Résumé : Le point sur le marché de la charcuterie : les engagements de la marque Bordeau Chesnel, qui va fêter ses 100 ans, en matière d'environnement et de bien-être animal ; les tendances de ventes selon les segments ; la stratégie de Fleury Michon (jambon sans nitrite, bio, etc.) et de l'entreprise Raffin, dont la spécialité est le saucisson sec ; l'évolution du segment de la charcuterie espagnole, du jambon sec et du jambon cru. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Charcuterie : dynamique et variée » in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021), p.34-38.Charcuterie : plaisir et localisme / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1312 (05/12/2022)
PermalinkChariots et paniers : boom des services associés / Sylvie Druart / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1320 (10/2023)
PermalinkChariots et paniers : ils s'adaptent aux besoins ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)
PermalinkChariots & paniers : service, esthétisme et marketing / Sylvie Druart / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1300 (04/04/2022)
PermalinkColoration : vive le home office ! / Sidonie Wathier / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1286 (28/06/2021)
PermalinkCommerce associé : toujours plus dynamique / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1292 (08/11/2021)
PermalinkCommerce : Noël j'oublie tout ? / Cécile Buffard / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023)
PermalinkCommerce spécialisé : une année 2020 bousculée par la Covid / Cécile Buffard / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1280 (08/03/2021)
PermalinkCommunication : la pub fait sa révolution / Cécile Buffard / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1279 (22/02/2021)
PermalinkCompléments alimentaires : le marché ne manque pas de tonus / Sidonie Wathier / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1282 (06/04/2021)
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