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Les difficultés s'accumulent pour le veau / Christian Capitaine / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2699 (12/05/2022)
[article]
Titre : Les difficultés s'accumulent pour le veau Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.52-53 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2699 (12/05/2022)Descripteurs : viande de boucherie Tags : veau (mammifère) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de veau : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les pays d'élevage, stratégies des éleveurs, abattoirs et transformateurs (conditions d'élevage, offre, saisonnalité, élaborés). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les difficultés s'accumulent pour le veau [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.52-53.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2699 (12/05/2022)
Descripteurs : viande de boucherie Tags : veau (mammifère) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de veau : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les pays d'élevage, stratégies des éleveurs, abattoirs et transformateurs (conditions d'élevage, offre, saisonnalité, élaborés). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Capitaine Christian. « Les difficultés s'accumulent pour le veau » in LSA. Libre service actualités, 2699 (12/05/2022), p.52-53.