Résultat de la recherche
3 recherche sur le tag 'traçabilité'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Sécurité alimentaire et Traçabilité : une problématique, des solutions / Sylvie Druart / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1308 (03/10/2022)
[article]
Titre : Sécurité alimentaire et Traçabilité : une problématique, des solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart Editeur : SPDC, 2022 Article : p.28-33 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1308 (03/10/2022)Tags : sécurité sanitaire des aliments traçabilité chaîne logistique Résumé : Dossier consacré à la sécurité alimentaire dans la grande distribution française : nécessité de maîtriser l'information et de mieux communiquer pour rassurer le consommateur. Les stratégies et outils mis en place pour y parvenir : la réglementation Inco qui impose aux fabricants et aux commerçants un étiquetage aux informations plus lisibles, la RIFD, le marquage 2D, Trace One (cahier des charges), standards GS1 pour les changements de recettes, blockchain pour le stockage de données. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sécurité alimentaire et Traçabilité : une problématique, des solutions [texte imprimé] / Sylvie Druart . - SPDC, 2022 . - p.28-33.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1308 (03/10/2022)
Tags : sécurité sanitaire des aliments traçabilité chaîne logistique Résumé : Dossier consacré à la sécurité alimentaire dans la grande distribution française : nécessité de maîtriser l'information et de mieux communiquer pour rassurer le consommateur. Les stratégies et outils mis en place pour y parvenir : la réglementation Inco qui impose aux fabricants et aux commerçants un étiquetage aux informations plus lisibles, la RIFD, le marquage 2D, Trace One (cahier des charges), standards GS1 pour les changements de recettes, blockchain pour le stockage de données. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Druart Sylvie. « Sécurité alimentaire et Traçabilité : une problématique, des solutions » in Points de vente (Paris), 1308 (03/10/2022), p.28-33.Made in France : les agités du bocal / Fanny Bijaoui-Namias / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 138 (08/2022)
[article]
Titre : Made in France : les agités du bocal Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Bijaoui-Namias Editeur : INC, 2022 Article : p.8-11 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 138 (08/2022)Descripteurs : aliment Tags : dépenses des ménages traçabilité Résumé : Le point sur la hausse des achats par les consommateurs d'aliments d'origine française : témoignages de spécialistes de la consommation et de la distribution sur l'évolution des pratiques des Français ; l'évolution des comportements d'achat du fait de l'évolution des prix et de la guerre en Ukraine ; l'intégration du "Fabriqué en France" par la grande distribution ; la mise en place d'une réglementation pour protéger le consommateur et obliger le fabricant à indiquer l'origine de ses produits ; la nécessité d'une information claire pour le consommateur. Encadré : la définition d'un produit du terroir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Made in France : les agités du bocal [texte imprimé] / Fanny Bijaoui-Namias . - INC, 2022 . - p.8-11.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 138 (08/2022)
Descripteurs : aliment Tags : dépenses des ménages traçabilité Résumé : Le point sur la hausse des achats par les consommateurs d'aliments d'origine française : témoignages de spécialistes de la consommation et de la distribution sur l'évolution des pratiques des Français ; l'évolution des comportements d'achat du fait de l'évolution des prix et de la guerre en Ukraine ; l'intégration du "Fabriqué en France" par la grande distribution ; la mise en place d'une réglementation pour protéger le consommateur et obliger le fabricant à indiquer l'origine de ses produits ; la nécessité d'une information claire pour le consommateur. Encadré : la définition d'un produit du terroir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Bijaoui-Namias Fanny. « Made in France : les agités du bocal » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 138 (08/2022), p.8-11.
Titre : La puce anti-contrefaçon Type de document : document électronique Auteurs : Antoine Fonteneau Editeur : TV5 Monde, 2014 Description : 1 vidéo : 3 min 41 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : circuit intégré
industrie de luxeTags : traçabilité Résumé : Interview de Gwenaëlle Festraets, fondatrice de la start-up belge Selinko, sur sa puce NFC : une solution d'authentification pour les produits de luxe, son fonctionnement, un moyen de lutter contre la contrefaçon, les produits concernés, l'intérêt pour le consommateur, les difficultés rencontrées par l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : http://www.tv5monde.com/cms/chaine-francophone/Nouvelles-technologies/p-23571-No [...] La puce anti-contrefaçon [document électronique] / Antoine Fonteneau . - TV5 Monde, 2014 . - 1 vidéo : 3 min 41 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : circuit intégré
industrie de luxeTags : traçabilité Résumé : Interview de Gwenaëlle Festraets, fondatrice de la start-up belge Selinko, sur sa puce NFC : une solution d'authentification pour les produits de luxe, son fonctionnement, un moyen de lutter contre la contrefaçon, les produits concernés, l'intérêt pour le consommateur, les difficultés rencontrées par l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : http://www.tv5monde.com/cms/chaine-francophone/Nouvelles-technologies/p-23571-No [...] Fonteneau Antoine. La puce anti-contrefaçon. TV5 Monde, 2014, 1 vidéo : 3 min 41 s. Disponible sur : <http://www.tv5monde.com/cms/chaine-francophone/Nouvelles-technologies/p-23571-Nouvelles-technologies/La-puce-anti-contrefacon.htm?t=20140427>, consulté le :