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La vache du futur ? / Jean-François Lagrot / Prisma presse (2023) in Géo (Ed. française), 533 (07/2023)
[article]
Titre : La vache du futur ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Lagrot Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.114-131 Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 533 (07/2023)Descripteurs : Asie centrale
élevage
pays du golfe PersiqueTags : camélidé Résumé : Enquête et reportage photographique à l'élevage de chameau et de dromadaire comme alternative à l'élevage de vache dans certains pays du Golfe et d'Asie centrale : vertus nutritionnelles ; investissements dans la recherche pour développer l'élevage de masse ; avantages économiques et écologiques ; l'émergence du marché laitier en Europe. Encadré : vertus du lait de chamelle ; données chiffrées sur trois ruminants généreux en lait nourricier. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La vache du futur ? [texte imprimé] / Jean-François Lagrot . - Prisma presse, 2023 . - p.114-131.
Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 533 (07/2023)
Descripteurs : Asie centrale
élevage
pays du golfe PersiqueTags : camélidé Résumé : Enquête et reportage photographique à l'élevage de chameau et de dromadaire comme alternative à l'élevage de vache dans certains pays du Golfe et d'Asie centrale : vertus nutritionnelles ; investissements dans la recherche pour développer l'élevage de masse ; avantages économiques et écologiques ; l'émergence du marché laitier en Europe. Encadré : vertus du lait de chamelle ; données chiffrées sur trois ruminants généreux en lait nourricier. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lagrot Jean-François. « La vache du futur ? » in Géo (Ed. française), 533 (07/2023), p.114-131.