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Nice et l'arrière-pays / Mathilde Saljougui / Prisma presse (2023) in Géo (Ed. française), 530 (04/2023)
[article]
Titre : Nice et l'arrière-pays Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Saljougui Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.52-91 Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 530 (04/2023)Tags : Nice Résumé : Dossier consacré à Nice et à son arrière-pays. Reportage photographique. Récit de randonnée nocturne dans le parc national du Mercantour, site labellisé "Réserve Internationale de ciel étoilé" : conditions d'observation de la voûte céleste. Les lieux des Niçois éloignés des plages et de la chaleur. Les spécificités du patrimoine gastronomique nissard : saveurs et influences. Encadrés : les meilleurs spots du Mercantour pour observer les étoiles ; conseils pour organiser sa randonnée ; sélection d'adresses de Nice à l'arrière-pays niçois par les reporters ; recette du pan-bagnat ; les ingrédients clés de la cuisine niçoise ; sélection d'adresses gourmandes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nice et l'arrière-pays [texte imprimé] / Mathilde Saljougui . - Prisma presse, 2023 . - p.52-91.
Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 530 (04/2023)
Tags : Nice Résumé : Dossier consacré à Nice et à son arrière-pays. Reportage photographique. Récit de randonnée nocturne dans le parc national du Mercantour, site labellisé "Réserve Internationale de ciel étoilé" : conditions d'observation de la voûte céleste. Les lieux des Niçois éloignés des plages et de la chaleur. Les spécificités du patrimoine gastronomique nissard : saveurs et influences. Encadrés : les meilleurs spots du Mercantour pour observer les étoiles ; conseils pour organiser sa randonnée ; sélection d'adresses de Nice à l'arrière-pays niçois par les reporters ; recette du pan-bagnat ; les ingrédients clés de la cuisine niçoise ; sélection d'adresses gourmandes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Saljougui Mathilde. « Nice et l'arrière-pays » in Géo (Ed. française), 530 (04/2023), p.52-91.