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Titre : Pour notre alimentation, allons au plus court ! Type de document : document électronique Editeur : Qu'est-ce qu'on fait ?!, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment
circuit de distributionTags : écoconsommation Résumé : Infographie présentant les avantages de l'approvisionnement en circuit court pour les achats alimentaires : différences entre circuits longs et circuits courts, l'exemple des pommes, du poulet et du yaourt nature ; conseils pour acheter des aliments en circuit court (la recherche d'information sur la provenance des aliments, les garanties apportées par les différents labels et certifications, des exemples de circuits courts, le choix de produits de saison, la culture d'un potager). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.qqf.fr/infographie/58/pour-notre-alimentation-allons-au-plus-court Pour notre alimentation, allons au plus court ! [document électronique] . - Qu'est-ce qu'on fait ?!, 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aliment
circuit de distributionTags : écoconsommation Résumé : Infographie présentant les avantages de l'approvisionnement en circuit court pour les achats alimentaires : différences entre circuits longs et circuits courts, l'exemple des pommes, du poulet et du yaourt nature ; conseils pour acheter des aliments en circuit court (la recherche d'information sur la provenance des aliments, les garanties apportées par les différents labels et certifications, des exemples de circuits courts, le choix de produits de saison, la culture d'un potager). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.qqf.fr/infographie/58/pour-notre-alimentation-allons-au-plus-court Pour notre alimentation, allons au plus court !. Qu'est-ce qu'on fait ?!, 2019. Disponible sur : <http://www.qqf.fr/infographie/58/pour-notre-alimentation-allons-au-plus-court>, consulté le :
Titre : Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ? Type de document : document électronique Editeur : Lumni, 2019 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Tags : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Explication du rôle des étiquettes sur les emballages des aliments : les droits du consommateur, les informations obligatoires sur les étiquettes, les nouvelles mesures prises dans l'Union européenne, les allergies alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lumni.fr/video/pourquoi-les-etiquettes-sont-elles-obligatoires-sur-l [...] Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ? [document électronique] . - Lumni, 2019 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aliment Tags : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Explication du rôle des étiquettes sur les emballages des aliments : les droits du consommateur, les informations obligatoires sur les étiquettes, les nouvelles mesures prises dans l'Union européenne, les allergies alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lumni.fr/video/pourquoi-les-etiquettes-sont-elles-obligatoires-sur-l [...] Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ?. Lumni, 2019, 1 vidéo : 1 min 42 s. Disponible sur : <https://www.lumni.fr/video/pourquoi-les-etiquettes-sont-elles-obligatoires-sur-les-emballages-des-aliments-1-jour-1-question>, consulté le :
Titre : Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? Type de document : document électronique Auteurs : Camille Laurens Editeur : 1jour 1actu, 2021 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment
fête : sociologieRésumé : Présentation d'explications sur l'origine des crêpes à la Chandeleur. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.1jour1actu.com/info-animee/pourquoi-mange-t-on-des-crepes-a-la-chand [...] Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? [document électronique] / Camille Laurens . - 1jour 1actu, 2021 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web.
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Descripteurs : aliment
fête : sociologieRésumé : Présentation d'explications sur l'origine des crêpes à la Chandeleur. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.1jour1actu.com/info-animee/pourquoi-mange-t-on-des-crepes-a-la-chand [...] Laurens Camille. Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ?. 1jour 1actu, 2021, 1 vidéo : 1 min 42 s. Disponible sur : <https://www.1jour1actu.com/info-animee/pourquoi-mange-t-on-des-crepes-a-la-chandeleur>, consulté le :Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! / Elodie Toustou / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)
[article]
Titre : Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie Toustou, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : aliment
grande surfaceTags : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus en grande surface ; les raisons de la hausse des prix ; le respect de la loi Egalim 2 ; le constat d'une hausse des prix des produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) ; les facteurs de baisse du pouvoir d'achat ; la réaction des consommateurs. Graphique : évolution comparée des tarifs par produits selon les types de marques. Entretien avec Jean-Pierre Poulain sur l'étude sociologique du comportement des consommateurs dans le choix de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! [texte imprimé] / Elodie Toustou, Auteur . - INC, 2022 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : aliment
grande surfaceTags : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus en grande surface ; les raisons de la hausse des prix ; le respect de la loi Egalim 2 ; le constat d'une hausse des prix des produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) ; les facteurs de baisse du pouvoir d'achat ; la réaction des consommateurs. Graphique : évolution comparée des tarifs par produits selon les types de marques. Entretien avec Jean-Pierre Poulain sur l'étude sociologique du comportement des consommateurs dans le choix de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Toustou Elodie. « Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022), p.6-9.Les produits alimentaires : acheter et manger sûr. / Thierry Lacour / Minerva (2000)
Titre : Les produits alimentaires : acheter et manger sûr. Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Lacour, Auteur Editeur : Minerva, 2000 Collection : Campagne et nature Description : 158 p. ; ISBN/ISSN : 2-8307-0567-X Descripteurs : 3315 produits agricoles et alimentaires
agriculture biologique
aliment
contrôle de qualité
fruit
légume
pain
produit laitierRésumé : Cet ouvrage est un véritable guide pratique de tous les produits courants tels le pain, les fruits, les légumes, les viandes, les laitages. Ici sont mis en évidence : les modes de production, les périodes d'achat, les variétés, les appellations.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Les produits alimentaires : acheter et manger sûr. [texte imprimé] / Thierry Lacour, Auteur . - Minerva, 2000 . - 158 p. ;. - (Campagne et nature) .
ISBN : 2-8307-0567-X
Descripteurs : 3315 produits agricoles et alimentaires
agriculture biologique
aliment
contrôle de qualité
fruit
légume
pain
produit laitierRésumé : Cet ouvrage est un véritable guide pratique de tous les produits courants tels le pain, les fruits, les légumes, les viandes, les laitages. Ici sont mis en évidence : les modes de production, les périodes d'achat, les variétés, les appellations.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Lacour Thierry. Les produits alimentaires : acheter et manger sûr. Minerva, 2000, 158 p. ;. (Campagne et nature).Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01327 641 LAC livre documentaire CDI documentaire Disponible Produits alimentaires : ces pénuries qui se profilent / Lionel Maugain / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 582 (07/2022)
PermalinkProduits alimentaires : faut-il renégocier les prix ? / Magali Picard / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2748 (18/05/2023)
PermalinkProduits alimentaires : la France, championne des prix élevés / Lionel Maugain / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkProduits apéritif : gourmands et sains ! / Sylvie Druart / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1308 (03/10/2022)
PermalinkProduits apéritif : du réconfort ! / Sylvie Druart / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1284 (31/05/2021)
PermalinkProduits apéritifs : l'inflation réoriente le marché / Frédérique Guénot / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023)
PermalinkLes produits asiatiques enchaînent les succès / Marianne Bailly / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2681 (06/01/2022)
PermalinkProduits frais ou conserves : quels "périmés" peut-on manger ? / Nina Schretr / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 134 (04/2021)
PermalinkProduits italiens : authenticité et naturalité / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1299 (21/03/2022)
PermalinkProduits italiens : qualité, authenticité et saveurs assurées ! / Sylvie Druart / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1315 (03/2023)
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