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préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Le robot pizzaiolo / Romain Raffegeau / Excelsior publications (2022) in Science & vie junior, 389 (02/2022)
[article]
Titre : Le robot pizzaiolo Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Raffegeau, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2022 Article : p.84-85 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 389 (02/2022)Descripteurs : préparation des repas
robotique
système automatiséRésumé : Présentation et test d'un robot préparant des pizzas. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Le robot pizzaiolo [texte imprimé] / Romain Raffegeau, Auteur . - Excelsior publications, 2022 . - p.84-85.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 389 (02/2022)
Descripteurs : préparation des repas
robotique
système automatiséRésumé : Présentation et test d'un robot préparant des pizzas. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Raffegeau Romain. « Le robot pizzaiolo » in Science & vie junior, 389 (02/2022), p.84-85.Sécurité alimentaire : faite la guerre aux bactéries / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
[article]
Titre : Sécurité alimentaire : faite la guerre aux bactéries Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2020 Article : p.94-97 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 204 (06/2020)Descripteurs : hygiène de l'habitat
préparation des repasTags : prévention sanitaire sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur les conseils d'hygiène pour cuisiner sans risque : les maladies liées aux aliments et à leur mode de consommation, comme les intoxications dues aux salmonelles, au campylobacter, à lEscherichia coli ; les conseils pour éviter la listériose et la contamination par des bactéries des aliments qui refroidissent ; les précautions à prendre pour les conserves faites maison. Encadrés : la nécessité du lavage des mains avant de cuisiner ; les conseils pour détecter une viande avariée ; les précautions à prendre pour éviter les intoxications alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sécurité alimentaire : faite la guerre aux bactéries [texte imprimé] . - INC, 2020 . - p.94-97.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 204 (06/2020)
Descripteurs : hygiène de l'habitat
préparation des repasTags : prévention sanitaire sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur les conseils d'hygiène pour cuisiner sans risque : les maladies liées aux aliments et à leur mode de consommation, comme les intoxications dues aux salmonelles, au campylobacter, à lEscherichia coli ; les conseils pour éviter la listériose et la contamination par des bactéries des aliments qui refroidissent ; les précautions à prendre pour les conserves faites maison. Encadrés : la nécessité du lavage des mains avant de cuisiner ; les conseils pour détecter une viande avariée ; les précautions à prendre pour éviter les intoxications alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique « Sécurité alimentaire : faite la guerre aux bactéries » in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020), p.94-97.Et si vous tentiez le batch cooking ? / Martine Azoulay / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020)
[article]
Titre : Et si vous tentiez le batch cooking ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Azoulay, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.106-107 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)Descripteurs : préparation des repas Résumé : Le point sur la technique du "batch cooking" dans la préparation des repas : le concept de "batch cooking" ; les conseils de mises en place ; des suggestions de menus ; le besoin d'une bonne hygiène de conservation des aliments préparés ; le gain de temps. Encadré : l'utilisation des restes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Et si vous tentiez le batch cooking ? [texte imprimé] / Martine Azoulay, Auteur . - INC, 2020 . - p.106-107.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)
Descripteurs : préparation des repas Résumé : Le point sur la technique du "batch cooking" dans la préparation des repas : le concept de "batch cooking" ; les conseils de mises en place ; des suggestions de menus ; le besoin d'une bonne hygiène de conservation des aliments préparés ; le gain de temps. Encadré : l'utilisation des restes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Azoulay Martine. « Et si vous tentiez le batch cooking ? » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020), p.106-107.The great quiz of cooking in A tot of English, 4 (March-April 2023)
[article]
Titre : The great quiz of cooking Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 11 Langues : Anglais (eng)
in A tot of English > 4 (March-April 2023)Descripteurs : préparation des repas Tags : cuisine Résumé : Test your friends and find out if you really are passionate about cooking and food! Nature du document : documentaire [article] The great quiz of cooking [texte imprimé] . - 2023 . - p. 11.
Langues : Anglais (eng)
in A tot of English > 4 (March-April 2023)
Descripteurs : préparation des repas Tags : cuisine Résumé : Test your friends and find out if you really are passionate about cooking and food! Nature du document : documentaire « The great quiz of cooking » in A tot of English, 4 (March-April 2023), p. 11.