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Titre : Dossier : comment est produit le chocolat. 5/5 Type de document : document électronique Auteurs : Arnold David Editeur : Arte, 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 30 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat Résumé : Point sur la fabrication de truffes avec du chocolat brut par le maître pâtissier français Christian. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.arte.tv/fr/videos/087196-000-A/comment-est-produit-le-chocolat-5-5/ Dossier : comment est produit le chocolat. 5/5 [document électronique] / Arnold David . - Arte, 2018 . - 1 vidéo : 1 min 30 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : chocolat Résumé : Point sur la fabrication de truffes avec du chocolat brut par le maître pâtissier français Christian. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.arte.tv/fr/videos/087196-000-A/comment-est-produit-le-chocolat-5-5/ David Arnold. Dossier : comment est produit le chocolat. 5/5. Arte, 2018, 1 vidéo : 1 min 30 s. Disponible sur : <https://www.arte.tv/fr/videos/087196-000-A/comment-est-produit-le-chocolat-5-5/>, consulté le :
Titre : Il y a 5000 ans, on buvait le chocolat Type de document : document électronique Editeur : Curiokids, 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat
période historiqueRésumé : Le point sur l'histoire de la consommation du chocolat : les recherches archéologiques qui ont montré que des boissons à base de cacao étaient préparées en Amérique du Sud et centrale dès 3500 av. J.-C. ; leur consommation par les Mayas ; les débuts de la consommation de chocolat en Europe, la particularité des "tasses moustaches" ; la fabrication de chocolat en tablettes, l'évolution des recettes à base de chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://curiokids.net/il-y-a-5000-ans-on-buvait-le-chocolat/ Il y a 5000 ans, on buvait le chocolat [document électronique] . - Curiokids, 2020 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : chocolat
période historiqueRésumé : Le point sur l'histoire de la consommation du chocolat : les recherches archéologiques qui ont montré que des boissons à base de cacao étaient préparées en Amérique du Sud et centrale dès 3500 av. J.-C. ; leur consommation par les Mayas ; les débuts de la consommation de chocolat en Europe, la particularité des "tasses moustaches" ; la fabrication de chocolat en tablettes, l'évolution des recettes à base de chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://curiokids.net/il-y-a-5000-ans-on-buvait-le-chocolat/ Il y a 5000 ans, on buvait le chocolat. Curiokids, 2020. Disponible sur : <https://curiokids.net/il-y-a-5000-ans-on-buvait-le-chocolat/>, consulté le :Merci pour le chocolat ! / Frédérique Boursicot in Ca m'intéresse, 467 (janvier 2020)
[article]
Titre : Merci pour le chocolat ! : L'info en chiffres Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur Année : 2020 Article : p. 22
in Ca m'intéresse > 467 (janvier 2020)Descripteurs : boisson non alcoolisée
cacao
chocolatRésumé : Infos multiples sur le chocolat... Nature du document : documentaire [article] Merci pour le chocolat ! : L'info en chiffres [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur . - 2020 . - p. 22.
in Ca m'intéresse > 467 (janvier 2020)
Descripteurs : boisson non alcoolisée
cacao
chocolatRésumé : Infos multiples sur le chocolat... Nature du document : documentaire Boursicot Frédérique, Levesque Antoine. « Merci pour le chocolat ! : L'info en chiffres » in Ca m'intéresse, 467 (janvier 2020), p. 22.Merveilles du Monde : la renaissance d'une marque culte / Cécile Buffard / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023)
[article]
Titre : Merveilles du Monde : la renaissance d'une marque culte Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard Editeur : SPDC, 2023 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1314 (02/2023)Descripteurs : chocolat
marque commercialeTags : marché sectoriel Résumé : Article consacré au retour sur le marché du chocolat de la marque "Merveilles du Monde" : présentation des nouveaux acquéreurs et de leur stratégie marketing. Respect des fondamentaux et modernisation : figure du lion comme emblème et animaux sauvages en relief sur chaque carré mais modernisés. Intégration au sein de la marque Krokola et de son écosystème responsable, nouveau packaging avec contenus ludoéducatifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Merveilles du Monde : la renaissance d'une marque culte [texte imprimé] / Cécile Buffard . - SPDC, 2023 . - p.14-15.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1314 (02/2023)
Descripteurs : chocolat
marque commercialeTags : marché sectoriel Résumé : Article consacré au retour sur le marché du chocolat de la marque "Merveilles du Monde" : présentation des nouveaux acquéreurs et de leur stratégie marketing. Respect des fondamentaux et modernisation : figure du lion comme emblème et animaux sauvages en relief sur chaque carré mais modernisés. Intégration au sein de la marque Krokola et de son écosystème responsable, nouveau packaging avec contenus ludoéducatifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Buffard Cécile. « Merveilles du Monde : la renaissance d'une marque culte » in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023), p.14-15.Pâques 2023 devrait sourire aux chocolats / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2735 (16/02/2023)
[article]
Titre : Pâques 2023 devrait sourire aux chocolats Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.34-35 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2735 (16/02/2023)Descripteurs : chocolat Tags : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des chocolats de Pâques : évolution des ventes depuis 2021, stratégies marketing des fabricants (licence, packaging, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pâques 2023 devrait sourire aux chocolats [texte imprimé] / Armand Chauvel . - Libre service actualités, 2023 . - p.34-35.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2735 (16/02/2023)
Descripteurs : chocolat Tags : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des chocolats de Pâques : évolution des ventes depuis 2021, stratégies marketing des fabricants (licence, packaging, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chauvel Armand. « Pâques 2023 devrait sourire aux chocolats » in LSA. Libre service actualités, 2735 (16/02/2023), p.34-35.Pâques ne met plus tous ses oeufs dans le même panier / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2687 (17/02/2022)
PermalinkPermalinkQu'y avait-il avant la tablette de chocolat ? / Jamy dit Jamy Gourmaud in Ca m'intéresse, 518 (avril 2024)
PermalinkWow facts ! Easter Eggs in Team, 4 Vol. 24 (March 2018)
PermalinkLes zinfos sur le chocolat in Le Drenche, 52 (décembre 2022)
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