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L'ABCdaire du chocolat / katherine Khodorowsky / Flammarion (1997)
Titre : L'ABCdaire du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : katherine Khodorowsky, Auteur Editeur : Flammarion, 1997 Collection : L'ABCdaire Description : 119 p. ; ISBN/ISSN : 2-08-012479-X Descripteurs : aliment
cacao
chocolat
fruit exotique
produit tropicalRésumé : Le chocolat abordé sous tous les angles : d'où est-il originaire ? Comment le consomme -t-on ? Son histoire, sa fabrication.
Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée/Lycée professionnel L'ABCdaire du chocolat [texte imprimé] / katherine Khodorowsky, Auteur . - Flammarion, 1997 . - 119 p. ;. - (L'ABCdaire) .
ISBN : 2-08-012479-X
Descripteurs : aliment
cacao
chocolat
fruit exotique
produit tropicalRésumé : Le chocolat abordé sous tous les angles : d'où est-il originaire ? Comment le consomme -t-on ? Son histoire, sa fabrication.
Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée/Lycée professionnel Khodorowsky katherine. L'ABCdaire du chocolat. Flammarion, 1997, 119 p. ;. (L'ABCdaire).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00639 633.7 KHO livre documentaire CDI documentaire Disponible Le cacao un divin plaisir / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023)
[article]
Titre : Le cacao un divin plaisir : Découvrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Picard, Auteur Année : 2023 Article : p. 66-69
in Ca m'intéresse > 514 (décembre 2023)Descripteurs : cacao
chocolatRésumé : Des forêts tropicales aux salons de la noblesse française, l'histoire de cette fève est inséparable de son produit phare, le chocolat. Un voyage à travers les siècles, les continents... et même l'espace ! Nature du document : documentaire [article] Le cacao un divin plaisir : Découvrir [texte imprimé] / Nathalie Picard, Auteur . - 2023 . - p. 66-69.
in Ca m'intéresse > 514 (décembre 2023)
Descripteurs : cacao
chocolatRésumé : Des forêts tropicales aux salons de la noblesse française, l'histoire de cette fève est inséparable de son produit phare, le chocolat. Un voyage à travers les siècles, les continents... et même l'espace ! Nature du document : documentaire Picard Nathalie. « Le cacao un divin plaisir : Découvrir » in Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023), p. 66-69."Je voulais avoir des pratiques écologiques" / Olivier Gasselin in L'éco, 635 (21 octobre 2022)
[article]
Titre : "Je voulais avoir des pratiques écologiques" : Explication Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Gasselin, Auteur Année : 2022 Article : p. 2-3 Langues : Français (fre)
in L'éco > 635 (21 octobre 2022)Descripteurs : cacao
café : denrée
écologie
TogoRésumé : Les pratiques de culture du café et du cacao ont évolué depuis une dizaine d'années, au Togo. Reportage auprès de Kokou Dofenyo, un petit producteur de la région de Kpalimé, dans le sud-ouest du pays. Nature du document : documentaire [article] "Je voulais avoir des pratiques écologiques" : Explication [texte imprimé] / Olivier Gasselin, Auteur . - 2022 . - p. 2-3.
Langues : Français (fre)
in L'éco > 635 (21 octobre 2022)
Descripteurs : cacao
café : denrée
écologie
TogoRésumé : Les pratiques de culture du café et du cacao ont évolué depuis une dizaine d'années, au Togo. Reportage auprès de Kokou Dofenyo, un petit producteur de la région de Kpalimé, dans le sud-ouest du pays. Nature du document : documentaire Gasselin Olivier. « "Je voulais avoir des pratiques écologiques" : Explication » in L'éco, 635 (21 octobre 2022), p. 2-3.Merci pour le chocolat ! / Frédérique Boursicot in Ca m'intéresse, 467 (janvier 2020)
[article]
Titre : Merci pour le chocolat ! : L'info en chiffres Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur Année : 2020 Article : p. 22
in Ca m'intéresse > 467 (janvier 2020)Descripteurs : boisson non alcoolisée
cacao
chocolatRésumé : Infos multiples sur le chocolat... Nature du document : documentaire [article] Merci pour le chocolat ! : L'info en chiffres [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Auteur ; Antoine Levesque, Illustrateur . - 2020 . - p. 22.
in Ca m'intéresse > 467 (janvier 2020)
Descripteurs : boisson non alcoolisée
cacao
chocolatRésumé : Infos multiples sur le chocolat... Nature du document : documentaire Boursicot Frédérique, Levesque Antoine. « Merci pour le chocolat ! : L'info en chiffres » in Ca m'intéresse, 467 (janvier 2020), p. 22.Qu'y avait-il avant la tablette de chocolat ? / Jamy dit Jamy Gourmaud in Ca m'intéresse, 518 (avril 2024)
[article]
Titre : Qu'y avait-il avant la tablette de chocolat ? : Des questions ? Des réponses ! Le rendez-vous Epicurieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamy dit Jamy Gourmaud, Auteur Année : 2024 Article : p. 61
in Ca m'intéresse > 518 (avril 2024)Descripteurs : cacao
chocolat
histoireRésumé : Et avant la tablette de chocolat, y'avait quoi ??? Nature du document : documentaire [article] Qu'y avait-il avant la tablette de chocolat ? : Des questions ? Des réponses ! Le rendez-vous Epicurieux [texte imprimé] / Jamy dit Jamy Gourmaud, Auteur . - 2024 . - p. 61.
in Ca m'intéresse > 518 (avril 2024)
Descripteurs : cacao
chocolat
histoireRésumé : Et avant la tablette de chocolat, y'avait quoi ??? Nature du document : documentaire Gourmaud Jamy dit Jamy. « Qu'y avait-il avant la tablette de chocolat ? : Des questions ? Des réponses ! Le rendez-vous Epicurieux » in Ca m'intéresse, 518 (avril 2024), p. 61.