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sel : composé chimiqueSynonyme(s)CAC composé anion-cation |
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, modes de production / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, modes de production Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : production : économie
sel : composé chimiqueTags : âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) Résumé : Les techniques de production du sel à la Protohistoire. L'essor de la pratique du bouillage, ou cuisson des saumures ; les vestiges archéologiques découverts et leur apport ; l'exploitation du sel à Hallstatt (Autriche). Photographies de four à sel ; schéma du processus d'obtention du sel à partir de saumure ; dessins de récipients à chauffer la saumure ; carte des sites de production du sel de saumure dans le nord de l'Europe. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Mo [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, modes de production [document électronique] . - Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : production : économie
sel : composé chimiqueTags : âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) Résumé : Les techniques de production du sel à la Protohistoire. L'essor de la pratique du bouillage, ou cuisson des saumures ; les vestiges archéologiques découverts et leur apport ; l'exploitation du sel à Hallstatt (Autriche). Photographies de four à sel ; schéma du processus d'obtention du sel à partir de saumure ; dessins de récipients à chauffer la saumure ; carte des sites de production du sel de saumure dans le nord de l'Europe. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Mo [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, modes de production. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Modes-de-production#.V4O861SLTIU>, consulté le :Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, société / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, société Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : sel : composé chimique
société préhistoriqueTags : âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) Résumé : La place du sel dans la société à la Protohistoire. Son rôle économique ; une richesse pour les sociétés exploitantes, cas du gisement de Hallstatt, dans les Alpes autrichiennes. Photographies d'objets découverts dans des tombes à Hallstatt. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-So [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, société [document électronique] . - Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 . - ; Web.
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Descripteurs : sel : composé chimique
société préhistoriqueTags : âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) Résumé : La place du sel dans la société à la Protohistoire. Son rôle économique ; une richesse pour les sociétés exploitantes, cas du gisement de Hallstatt, dans les Alpes autrichiennes. Photographies d'objets découverts dans des tombes à Hallstatt. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-So [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, société. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Societe#.V4O8vVSLTIU>, consulté le :Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, usages connus et identifiés / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, usages connus et identifiés Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : sel : composé chimique Tags : âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) Résumé : L'essor de l'industrie du sel à la Protohistoire. Le développement de l'usage du sel ; ses différentes utilisations. Photographies de vestiges d'amphores ou céramiques utilisés pour les salaisons. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Us [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, usages connus et identifiés [document électronique] . - Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 . - ; Web.
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Descripteurs : sel : composé chimique Tags : âge des métaux (2500-700 av. J.-C.) Résumé : L'essor de l'industrie du sel à la Protohistoire. Le développement de l'usage du sel ; ses différentes utilisations. Photographies de vestiges d'amphores ou céramiques utilisés pour les salaisons. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Us [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Protohistoire, usages connus et identifiés. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Protohistoire-Usages-connus-et-identifies#.V4O8_lSLTIU>, consulté le :Archéologie du sel. Les modes de production / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Les modes de production Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : production : économie
sel : composé chimiqueRésumé : Les modes de production du sel. Les techniques d'extraction pour l'exploitation directe. La technique de briquetage. La lixiviation des sables. L'extraction minière du sel gemme. La technique du fourneau à sel gaulois. Le lavage de cendres végétales issues de plantes halophytes. La technique du sel ignigène. Les marais salants et salins. Les bâtiments de graduations. La cuisson du sel (ou bouillon) et les poêles à sel. Le sel de sable ou sel ignifère. Le sel de cendres. La technique minière des chambres et piliers abandonnés. La technique minière des forages et sondages. Photographies. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes- [...] Archéologie du sel. Les modes de production [document électronique] . - Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : production : économie
sel : composé chimiqueRésumé : Les modes de production du sel. Les techniques d'extraction pour l'exploitation directe. La technique de briquetage. La lixiviation des sables. L'extraction minière du sel gemme. La technique du fourneau à sel gaulois. Le lavage de cendres végétales issues de plantes halophytes. La technique du sel ignigène. Les marais salants et salins. Les bâtiments de graduations. La cuisson du sel (ou bouillon) et les poêles à sel. Le sel de sable ou sel ignifère. Le sel de cendres. La technique minière des chambres et piliers abandonnés. La technique minière des forages et sondages. Photographies. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes- [...] Archéologie du sel. Les modes de production. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes-de-production#.V4O7LVSLTIU>, consulté le :Archéologie du sel. D'où vient le sel ? / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. D'où vient le sel ? Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : sel : composé chimique Résumé : L'origine du sel, ou chlorure de sodium (NaCl). Ses différentes formes, l'inégalité de sa concentration, les méthodes de production du sel. Ses différentes origines : les gisements de sel gemme (ou halite), le sel marin, la saumure et le sel extrait des végétaux. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/D-ou-vient [...] Archéologie du sel. D'où vient le sel ? [document électronique] . - Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : sel : composé chimique Résumé : L'origine du sel, ou chlorure de sodium (NaCl). Ses différentes formes, l'inégalité de sa concentration, les méthodes de production du sel. Ses différentes origines : les gisements de sel gemme (ou halite), le sel marin, la saumure et le sel extrait des végétaux. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/D-ou-vient [...] Archéologie du sel. D'où vient le sel ?. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/D-ou-vient-le-sel-#.V4O601SLTIU>, consulté le :Archéologie du sel. Les usages sociaux du sel / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkL'ennemi invisible : la chasse au sel caché / Carine Mayo / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkDe la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d'Arc-et-Senans, la production du sel ignigène / Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (Unesco) (2017)
PermalinkL'océan régulateur de températures et de salinité / Pierre-André Bourque / Université de Laval (Canada) (2010)
PermalinkPermalinkPermalinkSel : l'ennemi tapi dans l'ombre / Carine Mayo / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkLe sel. Mini-cristaux, maxi-pouvoirs / Marie-Amélie Carpio in Ca m'intéresse, 491 (janvier 2022)
PermalinkEt si... la mer n'était plus salée / Jérôme Blanchart / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior, 373 (10/2020)
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