Détail de l'auteur
Auteur Sylvie Lavabre |
Documents disponibles écrits par cet auteur (42)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2729 (05/01/2023)
[article]
Titre : Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-38 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2729 (05/01/2023)Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des aliments du petit-déjeuner et du goûter : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (tendances, santé, vrac, recette et gourmandise, produits durables et solidaires, éco emballage, cible des enfants). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-38.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2729 (05/01/2023)
Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des aliments du petit-déjeuner et du goûter : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (tendances, santé, vrac, recette et gourmandise, produits durables et solidaires, éco emballage, cible des enfants). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lavabre Sylvie. « Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité » in LSA. Libre service actualités, 2729 (05/01/2023), p.28-38.La pression monte sur les huiles / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : La pression monte sur les huiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : huile végétale
UkraineTags : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La pression monte sur les huiles [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)
Descripteurs : huile végétale
UkraineTags : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lavabre Sylvie. « La pression monte sur les huiles » in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022), p.6-9.Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2772 (23/11/2023)
[article]
Titre : Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)Descripteurs : France
implantation à l'étranger
industrie agroalimentaire
ItalieRésumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du fabricant italien agroalimentaire Italpizza : caractéristiques du groupe, situation sur le marché français de la pizza surgelée, stratégie de déploiement en Europe, rachat de l'usine de pizzas surgelées (Buitoni) à Caudry dans le Nord de la France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-29.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)
Descripteurs : France
implantation à l'étranger
industrie agroalimentaire
ItalieRésumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du fabricant italien agroalimentaire Italpizza : caractéristiques du groupe, situation sur le marché français de la pizza surgelée, stratégie de déploiement en Europe, rachat de l'usine de pizzas surgelées (Buitoni) à Caudry dans le Nord de la France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lavabre Sylvie. « Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? » in LSA. Libre service actualités, 2772 (23/11/2023), p.28-29.Les sauces chaudes se valorisent encore / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2725 (24/11/2022)
[article]
Titre : Les sauces chaudes se valorisent encore Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)Descripteurs : aliment précuisiné Tags : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, selon les emballages, stratégies marketing des fabricants (recette, naturalité, qualité et traçabilité des produits, innovation, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les sauces chaudes se valorisent encore [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-34.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)
Descripteurs : aliment précuisiné Tags : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, selon les emballages, stratégies marketing des fabricants (recette, naturalité, qualité et traçabilité des produits, innovation, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lavabre Sylvie. « Les sauces chaudes se valorisent encore » in LSA. Libre service actualités, 2725 (24/11/2022), p.28-34.Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2703 (09/06/2022)
[article]
Titre : Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2703 (09/06/2022)Descripteurs : industrie agroalimentaire
mercatique
stratégie d'entrepriseRésumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe Marie Blachère sur les marchés de la boulangerie, du primeur et de la restauration rapide : historique du groupe et évolution du chiffre d'affaires, enseignes possédées (Boulangerie Marie Blachère, Café Marie Blachère, Crêperie Jean Le Gourmand, Pizzette, Provenc'halles, Mangeons Frais), stratégies de gestion et de déploiements des magasins en France et à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2703 (09/06/2022)
Descripteurs : industrie agroalimentaire
mercatique
stratégie d'entrepriseRésumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe Marie Blachère sur les marchés de la boulangerie, du primeur et de la restauration rapide : historique du groupe et évolution du chiffre d'affaires, enseignes possédées (Boulangerie Marie Blachère, Café Marie Blachère, Crêperie Jean Le Gourmand, Pizzette, Provenc'halles, Mangeons Frais), stratégies de gestion et de déploiements des magasins en France et à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lavabre Sylvie. « Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie » in LSA. Libre service actualités, 2703 (09/06/2022), p.6-9.Les surgelés salés en GMS / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2747 (11/05/2023)
PermalinkLes surgelés salés luttent contre une image chère / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2778 (11/01/2024)
PermalinkLes surgelés sucrés en GMS / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2749 (25/05/2023)
PermalinkLes tartinables font la part belle au premium et au durable / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2692 (24/03/2022)
PermalinkLes tartinables restent en forme malgré la crise / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2740 (23/03/2023)
Permalink"Vers un retour à la normale mi-novembre pour nos marques en rupture" / Amélie Vidal-Simi / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2714 (08/09/2022)
PermalinkLes yaourts gardent la forme grâce aux skyrs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2765 (05/10/2023)
Permalink