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Auteur Danièle Laufer |
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Bien-être : le jeûne, nouvel eldorado ? / Danièle Laufer / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020)
[article]
Titre : Bien-être : le jeûne, nouvel eldorado ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièle Laufer, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.40-45 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)Descripteurs : comportement alimentaire Résumé : Le point sur la pratique du jeûne, notamment pour perdre du poids : la pratique religieuse du jeûne ; l'essor du jeûne comme moyen de purification corporelle et comme régime ; une pratique individualiste ; un symbole de contestation politique contre la malbouffe et l'hyperconsommation ; l'essor des stages de jeûnes-randonnées et la recherche de purification, de "détox" ; l'étude des risques pour la santé liés aux périodes de jeûne et de l'efficacité du jeûne sur certaines pathologies. Encadrés : les risques de dérives sectaires ; les types de jeûnes ; les risques d'un jeûne en cas de cancer ; les jeûnes intermittents ; la méthode Buchinger ; les stages de jeûnes-randonnées ; les effets sur l'organisme de la pratique du jeûne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bien-être : le jeûne, nouvel eldorado ? [texte imprimé] / Danièle Laufer, Auteur . - INC, 2020 . - p.40-45.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)
Descripteurs : comportement alimentaire Résumé : Le point sur la pratique du jeûne, notamment pour perdre du poids : la pratique religieuse du jeûne ; l'essor du jeûne comme moyen de purification corporelle et comme régime ; une pratique individualiste ; un symbole de contestation politique contre la malbouffe et l'hyperconsommation ; l'essor des stages de jeûnes-randonnées et la recherche de purification, de "détox" ; l'étude des risques pour la santé liés aux périodes de jeûne et de l'efficacité du jeûne sur certaines pathologies. Encadrés : les risques de dérives sectaires ; les types de jeûnes ; les risques d'un jeûne en cas de cancer ; les jeûnes intermittents ; la méthode Buchinger ; les stages de jeûnes-randonnées ; les effets sur l'organisme de la pratique du jeûne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Laufer Danièle. « Bien-être : le jeûne, nouvel eldorado ? » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020), p.40-45.Psychisme : "L'illusion nous est nécessaire" / Irène Kaganski / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020)
[article]
Titre : Psychisme : "L'illusion nous est nécessaire" Type de document : texte imprimé Auteurs : Irène Kaganski, Personne interviewée ; Danièle Laufer, Intervieweur Editeur : INC, 2020 Article : p.10-11 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)Descripteurs : comportement alimentaire
psychismeRésumé : Entretien avec Irène Kaganski, psychiatre et spécialiste des troubles du comportement alimentaire, à propos de l'enchaînement des régimes : l'influence de la société et le besoin de contrôler son corps ; le rapport à l'alimentation ; le lien entre relations affectives et contrôle du corps ; l'importance de l'apparence dans la société actuelle ; le lien entre nourriture et plaisir ; la maîtrise des excès. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Psychisme : "L'illusion nous est nécessaire" [texte imprimé] / Irène Kaganski, Personne interviewée ; Danièle Laufer, Intervieweur . - INC, 2020 . - p.10-11.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)
Descripteurs : comportement alimentaire
psychismeRésumé : Entretien avec Irène Kaganski, psychiatre et spécialiste des troubles du comportement alimentaire, à propos de l'enchaînement des régimes : l'influence de la société et le besoin de contrôler son corps ; le rapport à l'alimentation ; le lien entre relations affectives et contrôle du corps ; l'importance de l'apparence dans la société actuelle ; le lien entre nourriture et plaisir ; la maîtrise des excès. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Kaganski Irène, Laufer Danièle. « Psychisme : "L'illusion nous est nécessaire" » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020), p.10-11.