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Auteur Jean-Bernard Gallois |
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E-commerce : les nouvelles tendances digitales / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1281 (22/03/2021)
[article]
Titre : E-commerce : les nouvelles tendances digitales Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.14-21 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1281 (22/03/2021)Tags : vente en ligne marketing sur Internet Résumé : Enquête sur les nouvelles tendances digitales du e-commerce : état des lieux chiffré du e-commerce, les nouvelles tendances (chatbot, live streaming), e-commerce et réseaux sociaux, le marché de l'économie circulaire. Encadrés : le live shopping ; les tendances à suivre (influenceurs, paiement fractionné, livraison par drone, livraison sur lieux fixes, dark stores) ; entretien avec Mana Zhou, responsable marketing d'AliExpress France ; l'essor des dark stores ; "marquette", un concept store dédié aux marques nées sur le Web. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] E-commerce : les nouvelles tendances digitales [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.14-21.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1281 (22/03/2021)
Tags : vente en ligne marketing sur Internet Résumé : Enquête sur les nouvelles tendances digitales du e-commerce : état des lieux chiffré du e-commerce, les nouvelles tendances (chatbot, live streaming), e-commerce et réseaux sociaux, le marché de l'économie circulaire. Encadrés : le live shopping ; les tendances à suivre (influenceurs, paiement fractionné, livraison par drone, livraison sur lieux fixes, dark stores) ; entretien avec Mana Zhou, responsable marketing d'AliExpress France ; l'essor des dark stores ; "marquette", un concept store dédié aux marques nées sur le Web. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Gallois Jean-Bernard. « E-commerce : les nouvelles tendances digitales » in Points de vente (Paris), 1281 (22/03/2021), p.14-21.Environnement : les feux sont au vert / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1305-1306 (05/09/2022)
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Titre : Environnement : les feux sont au vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2022 Article : p.16-21 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1305-1306 (05/09/2022)Tags : économie circulaire distribution (commerce) RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Enquête consacrée aux efforts des distributeurs pour limiter leur impact sur l'environnement, notamment via l'économie circulaire. Exemple d'engagement de l'enseigne Cora vers une démarche de réduction de la pagination des prospectus pour 100% de ses hypermarchés et une communication de plus en plus digitale. Les initiatives des autres enseignes en matière de responsabilité sociétale (RSE) et pour réduire leur impact environnemental catégorisé en 3 scopes : la consommation d'énergie (développement de parcs photovoltaïques), la consommation des plastiques (recyclabilité des emballages, déploiement du vrac), la santé (saisonnalité des produits). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Environnement : les feux sont au vert [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2022 . - p.16-21.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1305-1306 (05/09/2022)
Tags : économie circulaire distribution (commerce) RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Enquête consacrée aux efforts des distributeurs pour limiter leur impact sur l'environnement, notamment via l'économie circulaire. Exemple d'engagement de l'enseigne Cora vers une démarche de réduction de la pagination des prospectus pour 100% de ses hypermarchés et une communication de plus en plus digitale. Les initiatives des autres enseignes en matière de responsabilité sociétale (RSE) et pour réduire leur impact environnemental catégorisé en 3 scopes : la consommation d'énergie (développement de parcs photovoltaïques), la consommation des plastiques (recyclabilité des emballages, déploiement du vrac), la santé (saisonnalité des produits). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Environnement : les feux sont au vert » in Points de vente (Paris), 1305-1306 (05/09/2022), p.16-21.Epicerie sucrée : du plaisir et de la variété / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023)
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Titre : Epicerie sucrée : du plaisir et de la variété Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.36-41 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1313 (01/2023)Descripteurs : produit sucré Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée. Etat des lieux chiffré des marchés des chocolats, du miel et des tartinables. Dynamisme du marché des chocolats made in Mondalez, innovations du groupe et rénovation de sa gamme avec du cacao durable plus intense et un renforcement de sa présence sur le segment adulte. Focus sur le miel : forte progression des ventes et diversification de l'offre, stratégies et innovations des distributeurs pour répondre aux attentes des consommateurs en termes de traçabilité et garantie d'origine. Le point sur les tartinables : stratégies et innovations des distributeurs pour élargir leur gamme de confitures et répondre aux attentes des consommateurs qui veulent moins de sucre (fruits à tartiner, développement gamme bio moins sucré ). Analyse du recul du marché bio. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Epicerie sucrée : du plaisir et de la variété [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2023 . - p.36-41.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1313 (01/2023)
Descripteurs : produit sucré Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée. Etat des lieux chiffré des marchés des chocolats, du miel et des tartinables. Dynamisme du marché des chocolats made in Mondalez, innovations du groupe et rénovation de sa gamme avec du cacao durable plus intense et un renforcement de sa présence sur le segment adulte. Focus sur le miel : forte progression des ventes et diversification de l'offre, stratégies et innovations des distributeurs pour répondre aux attentes des consommateurs en termes de traçabilité et garantie d'origine. Le point sur les tartinables : stratégies et innovations des distributeurs pour élargir leur gamme de confitures et répondre aux attentes des consommateurs qui veulent moins de sucre (fruits à tartiner, développement gamme bio moins sucré ). Analyse du recul du marché bio. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Epicerie sucrée : du plaisir et de la variété » in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023), p.36-41.Euroshop 2023 : conjuguer rentabilité et écoresponsabilité / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023)
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Titre : Euroshop 2023 : conjuguer rentabilité et écoresponsabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.28-36 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1314 (02/2023)Descripteurs : manifestation commerciale Tags : aménagement de local commercial Résumé : Dossier consacré à Euroshop, le salon international dédié aux équipements des points de vente. Zoom sur les principales solutions trouvées pour concilier respect du développement durable et rentabilité. Sobriété énergétique avec des armoires réfrigérantes moins énergivores, des solutions écoresponsables dans la fabrication des chariots et paniers. La lutte contre le vol de masse grâce à des technologies adaptées aux produits, des normes de sécurité plus rigoureuses dans l'aménagement et le mobilier, le renforcement de la proximité et de l'intimité avec le client grâce au design des magasins. La simplification des mises en avant pour réduire l'impact écologique, les étiquettes intelligentes pour une meilleure information du consommateur. Point sur les innovations technologiques de demain : plateforme d'intelligence artificielle et digitalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Euroshop 2023 : conjuguer rentabilité et écoresponsabilité [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2023 . - p.28-36.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1314 (02/2023)
Descripteurs : manifestation commerciale Tags : aménagement de local commercial Résumé : Dossier consacré à Euroshop, le salon international dédié aux équipements des points de vente. Zoom sur les principales solutions trouvées pour concilier respect du développement durable et rentabilité. Sobriété énergétique avec des armoires réfrigérantes moins énergivores, des solutions écoresponsables dans la fabrication des chariots et paniers. La lutte contre le vol de masse grâce à des technologies adaptées aux produits, des normes de sécurité plus rigoureuses dans l'aménagement et le mobilier, le renforcement de la proximité et de l'intimité avec le client grâce au design des magasins. La simplification des mises en avant pour réduire l'impact écologique, les étiquettes intelligentes pour une meilleure information du consommateur. Point sur les innovations technologiques de demain : plateforme d'intelligence artificielle et digitalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Euroshop 2023 : conjuguer rentabilité et écoresponsabilité » in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023), p.28-36.Féculents : montée en gamme / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023)
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Titre : Féculents : montée en gamme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.44-46 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1313 (01/2023)Descripteurs : féculent Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des féculents : état des lieux chiffré en volume et en valeur. Zoom sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes ; segments et marques gagnant des parts de marché grâce à la premiumisation, le développement du vrac, du bio ou du local. Focus sur le marché du riz : évolution des ventes en valeur et en volume ; segment porteur du riz en pochon grâce à la diversification de l'offre avec les épices et saveurs du monde, sa praticité et sa rapidité de préparation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Féculents : montée en gamme [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2023 . - p.44-46.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1313 (01/2023)
Descripteurs : féculent Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des féculents : état des lieux chiffré en volume et en valeur. Zoom sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes ; segments et marques gagnant des parts de marché grâce à la premiumisation, le développement du vrac, du bio ou du local. Focus sur le marché du riz : évolution des ventes en valeur et en volume ; segment porteur du riz en pochon grâce à la diversification de l'offre avec les épices et saveurs du monde, sa praticité et sa rapidité de préparation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Féculents : montée en gamme » in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023), p.44-46.Franchise : vers le digital et la RSE / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1291 (18/10/2021)
PermalinkFromages : une croissance continue / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1297 (21/02/2022)
PermalinkGlaces, des innovations très fraîches / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1303 (13/06/2022)
PermalinkLogistique 4.0 + rapide + souple + robotisée / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1298 (07/03/2022)
PermalinkLogistique : Des innovations tous azimuts / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023)
PermalinkMade in France : maintenant ou jamais ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1301 (19/04/2022)
PermalinkMarketing in-store : des écrans pour tous les goûts / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1310 (07/11/2022)
PermalinkMarques digitales : la fin de l'abondance / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1309 (17/10/2022)
PermalinkMDD : en quête d'un second souffle / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1288 (06/09/2021)
PermalinkNouveaux concepts 2021 : des services et des hommes / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1285 (14/06/2021)
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