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2012-2016, les dates marquantes de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
- Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2015
Infographie présentant une frise chronologique des événements marquants de l'agriculture en France depuis le lancement du projet agro-écologique (2012) jusqu'à la loi sur la lutte contre le gaspillage alimentaire (2016).Avec le "Beaujolais nouveau", le vin se met en scène
- Auteur : Anne-Aël Durand
- Editeur : Le Monde 2016
Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le[...]Article de périodique
Comment mieux gérer nos réserves en eau ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°508 (juin 2023) p. 74-79
- Auteur : Axelle Szczygiel
- Photographe : Ludovic Maillard
Avec la hausse des températures et les sécheresses à répétition, l'or bleu se raréfie. Nos ressources sont menacées, mais des solutions pour mieux les partager sont à l'étude.Ethiopie : les banques de semences rurales, une ressource contre la famine
- Editeur : Radio France Internationale (RFI) 2016
Reportage en Ethiopie sur les banques de semences créées pour préserver l'agrobiodiversité et assurer la sécurité alimentaire de la population : les causes de la famine de 1984-1985 ; la fondation de l'Institut de la biodiversité d'Addis-Abeba, [...]Fruits et légumes
- Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) 2019
Présentation de la culture des fruits et légumes dans le monde tropical : les chiffres de la production, les enjeux mondiaux de sécurité alimentaire, de santé publique et de lutte contre la pauvreté. Potagers et vergers. Fruits tropicaux : diver[...]Pesticides : pourquoi la France en consomme de plus en plus
- Editeur : Le Monde 2018 1 vidéo : 4 min 41 s
Le point sur l'utilisation des pesticides en France : le contexte historique ; l'augmentation de la production agricole ; le système des coopératives agricoles ; les alternatives.Livre
Les Révolutions agricoles
- Auteur : Pierre Barbe
- Editeur : PEMF 2005 103 p;
Les grandes lignes des évolutions de l'agriculture mondiale des origines jusqu'à nos jours, sans être exhaustif : les problèmes de l'agriculture.Slow Food, des nourritures militantes
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021) p.40-41
- Auteur : Gilles Fumey
Présentation du mouvement militant "Slow Food" engagé contre la mauvaise alimentation diffusée par l'agro-industrie : son origine, son extension ; des exemples de la lutte menée contre le recul de la biodiversité dans le monde ; l'intérêt du mou[...]
