Dépouillements

Hors série boissons : à la découverte des vins du nord de la France / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Hors série boissons : à la découverte des vins du nord de la France Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.3-31 du Supplément Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Evolution des ventes, stratégies d'entreprise et stratégies marketing dans le segment alcool : distribution de spiritueux japonais sur le marché français, secteurs des bières et bières sans alcool, de la tequila, des boissons à base de miel, vins du nord de la France. Dans le segment des boissons sans alcool : entreprise Kookabarra, spécialisée dans la production de jus frais haut de gamme ; secteurs des energy drinks, du vin sans alcool. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Hors série boissons : à la découverte des vins du nord de la France [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2025 . - p.3-31 du Supplément. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : boisson Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Evolution des ventes, stratégies d'entreprise et stratégies marketing dans le segment alcool : distribution de spiritueux japonais sur le marché français, secteurs des bières et bières sans alcool, de la tequila, des boissons à base de miel, vins du nord de la France. Dans le segment des boissons sans alcool : entreprise Kookabarra, spécialisée dans la production de jus frais haut de gamme ; secteurs des energy drinks, du vin sans alcool. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique « Hors série boissons : à la découverte des vins du nord de la France » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.3-31 du Supplément.

Le Printemps en plein renouveau / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Le Printemps en plein renouveau Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.8-11 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce intégré stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Printemps pour ses grands magasins en France et à l'international : évolution du chiffre d'affaires, nombre de magasins, personnel, axes de la stratégie (rentabilité, marques propres, digital, clientèle "very important customers", transformation du réseau de magasins français et amélioration de l'expérience client, implantation à New York aux Etats-Unis). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le Printemps en plein renouveau [texte imprimé] / Mirabelle Belloir . - Libre service actualités, 2025 . - p.8-11. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : commerce intégré stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Printemps pour ses grands magasins en France et à l'international : évolution du chiffre d'affaires, nombre de magasins, personnel, axes de la stratégie (rentabilité, marques propres, digital, clientèle "very important customers", transformation du réseau de magasins français et amélioration de l'expérience client, implantation à New York aux Etats-Unis). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Belloir Mirabelle. « Le Printemps en plein renouveau » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.8-11.

L'hygiène papier / Lisa Henry / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : L'hygiène papier Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisa Henry Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit d'entretien Tags : marché sectoriel  produit d'hygiène corporelle Résumé : Infographie sur le marché de l'hygiène papier : évolution des ventes selon les différents segments (papier maison et papier de la personne), selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, évolution du nombre de références, comportement d'achat des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'hygiène papier [texte imprimé] / Lisa Henry . - Libre service actualités, 2025 . - p.14. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : produit d'entretien Tags : marché sectoriel  produit d'hygiène corporelle Résumé : Infographie sur le marché de l'hygiène papier : évolution des ventes selon les différents segments (papier maison et papier de la personne), selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, évolution du nombre de références, comportement d'achat des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Henry Lisa. « L'hygiène papier » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.14.

Négociations commerciales : un atterrissage dans la douleur / Magali Picard / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Négociations commerciales : un atterrissage dans la douleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.16-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande surface industrie Tags : négociation commerciale Résumé : Point sur les négociations commerciales entre les industriels et les distributeurs en mars 2025 : enjeux pour les deux parties, évolution des tarifs et des prix, menaces de déréférencement, avantages sans contreparties. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Négociations commerciales : un atterrissage dans la douleur [texte imprimé] / Magali Picard . - Libre service actualités, 2025 . - p.16-17. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : grande surface industrie Tags : négociation commerciale Résumé : Point sur les négociations commerciales entre les industriels et les distributeurs en mars 2025 : enjeux pour les deux parties, évolution des tarifs et des prix, menaces de déréférencement, avantages sans contreparties. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Picard Magali. « Négociations commerciales : un atterrissage dans la douleur » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.16-17.

A la peine en 2024, Casino veut y croire / Magali Picard / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : A la peine en 2024, Casino veut y croire Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.18-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce intégré stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Casino : évolution des résultats financiers (chiffre d'affaires, rentabilité, ebitda), du nombre de magasins et d'enseignes, nombre de magasins fermés ou cédés, axes de la stratégie (logistique, nouveaux concepts de magasins). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A la peine en 2024, Casino veut y croire [texte imprimé] / Magali Picard . - Libre service actualités, 2025 . - p.18-19. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : commerce intégré stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Casino : évolution des résultats financiers (chiffre d'affaires, rentabilité, ebitda), du nombre de magasins et d'enseignes, nombre de magasins fermés ou cédés, axes de la stratégie (logistique, nouveaux concepts de magasins). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Picard Magali. « A la peine en 2024, Casino veut y croire » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.18-19.

Schiever s'essaie aux toris formats de Coopérative U / Nicolas Monier / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Schiever s'essaie aux toris formats de Coopérative U Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Monier Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.22-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce associé stratégie d'entreprise Tags : commerce indépendant Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Schiever pour ses enseignes Coopérative U avec les exemples de 3 magasins de format et de concept différents (emplacement, agencement, surface de vente, offre). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Schiever s'essaie aux toris formats de Coopérative U [texte imprimé] / Nicolas Monier . - Libre service actualités, 2025 . - p.22-25. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : commerce associé stratégie d'entreprise Tags : commerce indépendant Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Schiever pour ses enseignes Coopérative U avec les exemples de 3 magasins de format et de concept différents (emplacement, agencement, surface de vente, offre). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Monier Nicolas. « Schiever s'essaie aux toris formats de Coopérative U » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.22-25.

"Les magasins sont des cibles faciles pour les terroristes" / Jean-Michel Fauvergue / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : "Les magasins sont des cibles faciles pour les terroristes" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Fauvergue ; Nicolas Monier Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.26-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : terrorisme Tags : sûreté des personnes  GMS (grande et moyenne surface) Résumé : Interview de Jean-Michel Fauvergue, ex-patron du Raid et Consultant, sur les risques d'attaque terroriste et sur la sécurité dans les GMS : enjeux, législation, formation du personnel de sécurité, équipements, comportement à adopter en cas d'attaque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Les magasins sont des cibles faciles pour les terroristes" [texte imprimé] / Jean-Michel Fauvergue ; Nicolas Monier . - Libre service actualités, 2025 . - p.26-27. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : terrorisme Tags : sûreté des personnes  GMS (grande et moyenne surface) Résumé : Interview de Jean-Michel Fauvergue, ex-patron du Raid et Consultant, sur les risques d'attaque terroriste et sur la sécurité dans les GMS : enjeux, législation, formation du personnel de sécurité, équipements, comportement à adopter en cas d'attaque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Fauvergue Jean-Michel, Monier Nicolas. « "Les magasins sont des cibles faciles pour les terroristes" » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.26-27.

Epicerie salée : les marques se mettent en scène / François Biaggini / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Epicerie salée : les marques se mettent en scène Type de document : texte imprimé Auteurs : François Biaggini Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.28-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie salée : évolution des ventes selon les différents segments, enjeux pour les marques et les distributeurs et stratégies de merchandising (mobilier, agencement rationnel ou agencement émotionnel, animation en magasin ou en "streetmarketing", théâtralisation), étapes de conversion des marques (diagnostic, persuasion du chef de rayon, mise en oeuvre). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Epicerie salée : les marques se mettent en scène [texte imprimé] / François Biaggini . - Libre service actualités, 2025 . - p.28-34. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie salée : évolution des ventes selon les différents segments, enjeux pour les marques et les distributeurs et stratégies de merchandising (mobilier, agencement rationnel ou agencement émotionnel, animation en magasin ou en "streetmarketing", théâtralisation), étapes de conversion des marques (diagnostic, persuasion du chef de rayon, mise en oeuvre). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Biaggini François. « Epicerie salée : les marques se mettent en scène » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.28-34.

Interdiction des PFAS : quelles conséquences pour les industriels ? / Lisa Henry / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Interdiction des PFAS : quelles conséquences pour les industriels ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisa Henry Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.36-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : législation Tags : PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) Résumé : Point sur l'interdiction de l'usage des substances chimiques dites PFAS : réglementation et mise en application dès 2026, secteurs concernés (textile, cosmétique) ou exclus, conséquences des polluants éternels sur la santé, solutions alternatives aux PFAS. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Interdiction des PFAS : quelles conséquences pour les industriels ? [texte imprimé] / Lisa Henry . - Libre service actualités, 2025 . - p.36-37. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : législation Tags : PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) Résumé : Point sur l'interdiction de l'usage des substances chimiques dites PFAS : réglementation et mise en application dès 2026, secteurs concernés (textile, cosmétique) ou exclus, conséquences des polluants éternels sur la santé, solutions alternatives aux PFAS. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Henry Lisa. « Interdiction des PFAS : quelles conséquences pour les industriels ? » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.36-37.

Franchise : nos conseils aux franchiseurs et franchisés / Florence Bray / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Franchise : nos conseils aux franchiseurs et franchisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray ; Véronique Discours-Buhot Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.45-68 Langues : Français (fre) Tags : franchise (commerce) Résumé : Dossier consacré à la franchise commerciale : avis et conseils de professionnels à destination des franchiseurs et des franchisés ; financement, implantation des points de vente, recrutement, lancement d'un réseau, international, modèle économique de la location-gérance et formules juridiques d'un déploiement territorial, droit de la concurrence, utilité d'un benchmark, animation, assistance, gestion des conflits entre franchiseur et franchisé ; évolution de la franchise selon les différents secteurs, palmarès selon le chiffre d'affaires, le nombre d'enseignes, le nombre de points de vente. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Franchise : nos conseils aux franchiseurs et franchisés [texte imprimé] / Florence Bray ; Véronique Discours-Buhot . - Libre service actualités, 2025 . - p.45-68. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Tags : franchise (commerce) Résumé : Dossier consacré à la franchise commerciale : avis et conseils de professionnels à destination des franchiseurs et des franchisés ; financement, implantation des points de vente, recrutement, lancement d'un réseau, international, modèle économique de la location-gérance et formules juridiques d'un déploiement territorial, droit de la concurrence, utilité d'un benchmark, animation, assistance, gestion des conflits entre franchiseur et franchisé ; évolution de la franchise selon les différents secteurs, palmarès selon le chiffre d'affaires, le nombre d'enseignes, le nombre de points de vente. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Bray Florence, Discours-Buhot Véronique. « Franchise : nos conseils aux franchiseurs et franchisés » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.45-68.

Les viandes / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Titre : Les viandes Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.71 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de motivation produit carné Résumé : Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les viandes : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, saisonnalité, évolution du prix au kilo, des dépenses depuis 2023. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les viandes [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2025 . - p.71. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2834 (13/03/2025) Descripteurs : étude de motivation produit carné Résumé : Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les viandes : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, saisonnalité, évolution du prix au kilo, des dépenses depuis 2023. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique « Les viandes » in LSA. Libre service actualités, 2834 (13/03/2025), p.71.