Dépouillements

Artisanale ou industrielle, la bûche fait recette / Patricia Chairopoulos / INC (2024) in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  in60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Titre : Artisanale ou industrielle, la bûche fait recette Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos Editeur : INC, 2024 Article : p.15-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : fête de fin d'année Tags : pâtisserie (technique)  dessert Résumé : Explications concernant la bûche, dessert incontournable des fêtes de fin d'année : les caractéristiques de la bûche industrielle pâtisserie ou glacée, les ingrédients, les prix, les additifs, les caractéristiques de la bûche artisanale, les logos, les produits congelés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Artisanale ou industrielle, la bûche fait recette [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos . - INC, 2024 . - p.15-17. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Descripteurs : fête de fin d'année Tags : pâtisserie (technique)  dessert Résumé : Explications concernant la bûche, dessert incontournable des fêtes de fin d'année : les caractéristiques de la bûche industrielle pâtisserie ou glacée, les ingrédients, les prix, les additifs, les caractéristiques de la bûche artisanale, les logos, les produits congelés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chairopoulos Patricia. « Artisanale ou industrielle, la bûche fait recette » in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024), p.15-17.

Les champignons font la fête / Philippe Fontaine / INC (2024) in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  in60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Titre : Les champignons font la fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fontaine Editeur : INC, 2024 Article : p.18-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : champignon Résumé : Explications concernant le champignon : l'utilisation pour les fêtes de fin d'année, les champignons congelés, les modes de conservation et la préservation des nutriments, les usages différents en cuisine, les prix. Zoom sur trois champignons emblématiques : girolle, morille, cèpe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les champignons font la fête [texte imprimé] / Philippe Fontaine . - INC, 2024 . - p.18-19. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Descripteurs : champignon Résumé : Explications concernant le champignon : l'utilisation pour les fêtes de fin d'année, les champignons congelés, les modes de conservation et la préservation des nutriments, les usages différents en cuisine, les prix. Zoom sur trois champignons emblématiques : girolle, morille, cèpe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Fontaine Philippe. « Les champignons font la fête » in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024), p.18-19.

Compléments alimentaires, une vie saine sinon rien / Gautier Cariou / INC (2024) in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  in60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Titre : Compléments alimentaires, une vie saine sinon rien Type de document : texte imprimé Auteurs : Gautier Cariou Editeur : INC, 2024 Article : p.28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : complément alimentaire mercatique Résumé : Explications concernant les compléments alimentaires et les messages marketing qui avancent l'idée de compenser les effets néfastes des excès : l'incitation à préparer son corps en vue des excès (la prétox), les allégations santé décriées par les médecins, exemples de produits qui aident à réparer les effets de l'alcool, préparer le système digestif à un repas trop riche, diminuer le pic de glycémie (Alcoool, Ajidetox Détox foie, Anti Spike Formula). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Compléments alimentaires, une vie saine sinon rien [texte imprimé] / Gautier Cariou . - INC, 2024 . - p.28-29. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Descripteurs : complément alimentaire mercatique Résumé : Explications concernant les compléments alimentaires et les messages marketing qui avancent l'idée de compenser les effets néfastes des excès : l'incitation à préparer son corps en vue des excès (la prétox), les allégations santé décriées par les médecins, exemples de produits qui aident à réparer les effets de l'alcool, préparer le système digestif à un repas trop riche, diminuer le pic de glycémie (Alcoool, Ajidetox Détox foie, Anti Spike Formula). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Cariou Gautier. « Compléments alimentaires, une vie saine sinon rien » in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024), p.28-29.

Effervescents, les crémants s'imposent / Patricia Chairopoulos / INC (2024) in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  in60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Titre : Effervescents, les crémants s'imposent Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos Editeur : INC, 2024 Article : p.12-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : type de vin Résumé : Présentation des vins effervescents, les crémants et champagnes blancs de blancs : des ventes en augmentation pour les crémants, caractéristiques, élaboration, comparatifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Effervescents, les crémants s'imposent [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos . - INC, 2024 . - p.12-14. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 608 (12/2024) Descripteurs : type de vin Résumé : Présentation des vins effervescents, les crémants et champagnes blancs de blancs : des ventes en augmentation pour les crémants, caractéristiques, élaboration, comparatifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chairopoulos Patricia. « Effervescents, les crémants s'imposent » in 60 millions de consommateurs, 608 (12/2024), p.12-14.