60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°144 (08/2024)
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60 millions de consommateurs. Hors-série expert
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Article de périodique
Fruits et légumes c'est bon pour ce qu'on a
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°144 (08/2024) p.18-43
Dossier concernant les bienfaits des fruits et légumes : les effets sur la santé et le cerveau ; le régime des professionnels de la santé ; la lutte contre l'obésité ; l'intérêt des légumineuses ; les vitamines ; la question du coût.
Article de périodique
Du marché à l'assiette
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°144 (08/2024) p.44-71
Dossier concernant l'achat de fruits et légumes, conseils : les lieux de vente pour acheter local et de qualité ; acheter moins cher ; l'origine des produits ; calendrier des mois des fruits et légumes de saison ; bien choisir les légumes et fru[...]
Article de périodique
La fabrique des fruits et légumes
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°144 (08/2024) p.71-97
Dossier concernant la production de légumes et fruits : tout savoir sur la tomate ; les pesticides ; les produits les plus traités ; les manipulations pour rendre les fruits et légumes plus attrayants ; la fiabilité ou pas des labels alimentaire[...]
Exemplaires
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 007759 | PER | périodique documentaire | CDI | Périodique | Disponible |