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| 007072 | PER | périodique documentaire | CDI | Périodique | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierLogistique : Des innovations tous azimuts / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023)
Titre : Logistique : Des innovations tous azimuts Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.12-17 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Tags : chaîne logistique Résumé : Enquête au coeur de la logistique : tour d'horizon des solutions adoptées par les enseignes afin de répondre aux principales attentes des e-consommateurs, le respect des délais de livraison et la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Des innovations pour répondre aux problématiques d'accès aux Zones à Faibles Émissions (ZFE) et répondre aux chartes de logistique urbaines durables mises en place dans certaines régions : cyclologistique, cotransportage, la consigne, la mutualisation des transports... Focus sur la mutualisation des services, un moyen pour les industriels de disposer de tous les services dans de grands entrepôts multiclients : adaptation des zones de e-packing et de préparations e-commerce selon le type de secteur, déploiement de divers outils pour gagner en temps et en qualité comme le "computer vision", dispositif permettant de s'assurer que le bon produit a bien été placé dans le chariot de préparation de commande ; "Reboost", programme accélérant la robotisation de l'entrepôt, en développant de multiples solutions... Zoom sur les innovations logistiques en cours : création de jumeaux numériques des entrepôts et des flux de supply chain afin de s'adapter rapidement, solutions pour gérer des stocks unifiés, multiplication des consignes automatisées en intérieur et extérieur... Encadrés : exemples d'innovations logistiques mises en place par différents acteurs du commerce et différents fournisseurs de service logistique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Logistique : Des innovations tous azimuts [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2023 . - p.12-17.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Tags : chaîne logistique Résumé : Enquête au coeur de la logistique : tour d'horizon des solutions adoptées par les enseignes afin de répondre aux principales attentes des e-consommateurs, le respect des délais de livraison et la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Des innovations pour répondre aux problématiques d'accès aux Zones à Faibles Émissions (ZFE) et répondre aux chartes de logistique urbaines durables mises en place dans certaines régions : cyclologistique, cotransportage, la consigne, la mutualisation des transports... Focus sur la mutualisation des services, un moyen pour les industriels de disposer de tous les services dans de grands entrepôts multiclients : adaptation des zones de e-packing et de préparations e-commerce selon le type de secteur, déploiement de divers outils pour gagner en temps et en qualité comme le "computer vision", dispositif permettant de s'assurer que le bon produit a bien été placé dans le chariot de préparation de commande ; "Reboost", programme accélérant la robotisation de l'entrepôt, en développant de multiples solutions... Zoom sur les innovations logistiques en cours : création de jumeaux numériques des entrepôts et des flux de supply chain afin de s'adapter rapidement, solutions pour gérer des stocks unifiés, multiplication des consignes automatisées en intérieur et extérieur... Encadrés : exemples d'innovations logistiques mises en place par différents acteurs du commerce et différents fournisseurs de service logistique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Logistique : Des innovations tous azimuts » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.12-17.
Titre : Aménagement extérieur : Le parking aux petits soins Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart Editeur : SPDC, 2023 Article : p.18-24 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Descripteurs : centre commercial
parc de stationnementRésumé : Dossier consacré aux aménagements extérieurs des centres commerciaux : panorama des solutions pour répondre aux attentes des clients qui veulent des parkings écologiques, confortables et prêts à rendre service tout en respectant la réglementation sur la protection de l'environnement. L'autoconsommation afin de combler les besoins en électricité des magasins par l'installation de panneaux solaires et l'installation de 50% d'ombrières afin également de respecter la loi d'accélération des énergies renouvelables imposée par le gouvernement. D'autres solutions et services pour le confort des clients et pour respecter la loi : abris en toile tendue, équipement des parkings en bornes de recharges... Des investissements lourds pour les acteurs de la grande distribution : organisation du marché pour y parvenir par l'appel à des acteurs tiers investisseurs, la mise en place d'offres packagées par des opérateurs (installation, financement, exploitation et entretien). Des investissements également avantageux pour le distributeur : génération d'un revenu gratuit, création d'un nouveau service pour le client et d'une nouvelle expérience de confort. Focus sur le Super U de Gourdan-Polignan à la pointe du progrès environnemental. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aménagement extérieur : Le parking aux petits soins [texte imprimé] / Sylvie Druart . - SPDC, 2023 . - p.18-24.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Descripteurs : centre commercial
parc de stationnementRésumé : Dossier consacré aux aménagements extérieurs des centres commerciaux : panorama des solutions pour répondre aux attentes des clients qui veulent des parkings écologiques, confortables et prêts à rendre service tout en respectant la réglementation sur la protection de l'environnement. L'autoconsommation afin de combler les besoins en électricité des magasins par l'installation de panneaux solaires et l'installation de 50% d'ombrières afin également de respecter la loi d'accélération des énergies renouvelables imposée par le gouvernement. D'autres solutions et services pour le confort des clients et pour respecter la loi : abris en toile tendue, équipement des parkings en bornes de recharges... Des investissements lourds pour les acteurs de la grande distribution : organisation du marché pour y parvenir par l'appel à des acteurs tiers investisseurs, la mise en place d'offres packagées par des opérateurs (installation, financement, exploitation et entretien). Des investissements également avantageux pour le distributeur : génération d'un revenu gratuit, création d'un nouveau service pour le client et d'une nouvelle expérience de confort. Focus sur le Super U de Gourdan-Polignan à la pointe du progrès environnemental. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Druart Sylvie. « Aménagement extérieur : Le parking aux petits soins » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.18-24.
Titre : Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Druart Editeur : SPDC, 2023 Article : p.26-29 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Descripteurs : étude de motivation
point de venteTags : vidéosurveillance Résumé : Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : un outil clé pour la compréhension du parcours client et pour la bonne gestion des magasins. Analyse des spécificités de cet outil de gestion : comptage de client (trafic réel), taux de transformation, parcours client avec anonymisation complète grâce à la technologie 4D. Un outil de gestion utilisé par des utilisateurs multiples, directeurs de centres commerciaux ou magasins : comparaison des données de fréquentation, calcul de la performance des vendeurs, planification des personnels, ajustement du réassort. Focus sur l'enseigne Optic 2000 dont 3 magasins ont fait le choix de la solution de comptage de TC Group Solutions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés [texte imprimé] / Sylvie Druart . - SPDC, 2023 . - p.26-29.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Descripteurs : étude de motivation
point de venteTags : vidéosurveillance Résumé : Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : un outil clé pour la compréhension du parcours client et pour la bonne gestion des magasins. Analyse des spécificités de cet outil de gestion : comptage de client (trafic réel), taux de transformation, parcours client avec anonymisation complète grâce à la technologie 4D. Un outil de gestion utilisé par des utilisateurs multiples, directeurs de centres commerciaux ou magasins : comparaison des données de fréquentation, calcul de la performance des vendeurs, planification des personnels, ajustement du réassort. Focus sur l'enseigne Optic 2000 dont 3 magasins ont fait le choix de la solution de comptage de TC Group Solutions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Druart Sylvie. « Comptage et analyse de flux : Des indicateurs clés » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.26-29.
Titre : Bières : Un marché sous pression Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.30-35 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Descripteurs : bière Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des bières : état des lieux chiffré d'un marché qui subit l'inflation avec une progression des valeurs mais une baisse des volumes. Stratégies mises en place par les brasseurs pour pallier ce déficit : moins de nouveautés mais déclinaisons des recettes dans d'autres formats (canettes, 75 cl), poursuite de la prémiumisation. Focus sur le segment du sans alcool qui continue de progresser : innovations de goûts et de formats. Exemples d'acteurs qui consolident leurs gammes existantes en forte croissance : Pietra en Corse, les Brasseurs Savoyards en région. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bières : Un marché sous pression [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2023 . - p.30-35.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Descripteurs : bière Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des bières : état des lieux chiffré d'un marché qui subit l'inflation avec une progression des valeurs mais une baisse des volumes. Stratégies mises en place par les brasseurs pour pallier ce déficit : moins de nouveautés mais déclinaisons des recettes dans d'autres formats (canettes, 75 cl), poursuite de la prémiumisation. Focus sur le segment du sans alcool qui continue de progresser : innovations de goûts et de formats. Exemples d'acteurs qui consolident leurs gammes existantes en forte croissance : Pietra en Corse, les Brasseurs Savoyards en région. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Bières : Un marché sous pression » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.30-35.
Titre : Huile d'olive : Pénurie et inflation Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Editeur : SPDC, 2023 Article : p.36-37 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Descripteurs : huile végétale Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'huile d'olive : un secteur en tension suite aux dernières crises mondiales et qui subit en plus aujourd'hui une crise climatique. Décryptage des conséquences : division des rendements par 2, augmentation du prix d'achat des matières premières et augmentation du prix de vente. Exemple de stratégies mises en place par certains distributeurs pour s'adapter à la situation du marché : l'entreprise Huilerie de Lapalisse lance une nouvelle marque en GMS, La Tourangelle diversifie son offre bio, création de gammes pour le groupe Avril à grand renfort de communication. Encadré : tableau des ventes par produits en valeur et en volume. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Huile d'olive : Pénurie et inflation [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2023 . - p.36-37.
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Descripteurs : huile végétale Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'huile d'olive : un secteur en tension suite aux dernières crises mondiales et qui subit en plus aujourd'hui une crise climatique. Décryptage des conséquences : division des rendements par 2, augmentation du prix d'achat des matières premières et augmentation du prix de vente. Exemple de stratégies mises en place par certains distributeurs pour s'adapter à la situation du marché : l'entreprise Huilerie de Lapalisse lance une nouvelle marque en GMS, La Tourangelle diversifie son offre bio, création de gammes pour le groupe Avril à grand renfort de communication. Encadré : tableau des ventes par produits en valeur et en volume. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Batteux Catherine. « Huile d'olive : Pénurie et inflation » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.36-37.
Titre : Entretien de la maison : Clean à tous les niveaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Editeur : SPDC, 2023 Article : p.38-42 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)Descripteurs : produit d'entretien Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'entretien : état des lieux chiffré du marché en recul en valeur et en volume, innovations et stratégies des marques pour répondre aux critères d'efficacité et de naturalité du consommateur. Les tendances de consommation : des produits spécifiques et des ingrédients naturels, le "do it yourself", innovations des marques vers de nouvelles formules (produits à diluer) et de nouveaux formats (recharge et sachets). Nécessité de mieux informer le consommateur à l'usage des produits (dosage), recommandations à partir d'écogestes, rationalisation du linéaire pour plus de clarté. Focus sur le recul du marché des accessoires de ménage, stratégies d'innovations mises en place pour inverser la tendance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Entretien de la maison : Clean à tous les niveaux [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - SPDC, 2023 . - p.38-42.
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in Points de vente (Paris) > 1316 (04/2023)
Descripteurs : produit d'entretien Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'entretien : état des lieux chiffré du marché en recul en valeur et en volume, innovations et stratégies des marques pour répondre aux critères d'efficacité et de naturalité du consommateur. Les tendances de consommation : des produits spécifiques et des ingrédients naturels, le "do it yourself", innovations des marques vers de nouvelles formules (produits à diluer) et de nouveaux formats (recharge et sachets). Nécessité de mieux informer le consommateur à l'usage des produits (dosage), recommandations à partir d'écogestes, rationalisation du linéaire pour plus de clarté. Focus sur le recul du marché des accessoires de ménage, stratégies d'innovations mises en place pour inverser la tendance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Wathier Sidonie. « Entretien de la maison : Clean à tous les niveaux » in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023), p.38-42.
