Le dromadaire, future vache à lait ? / Frédéric Karpyta in Ca m'intéresse, 488 (octobre 2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 488 (octobre 2021) Titre : Le dromadaire, future vache à lait ? : Animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Karpyta, Auteur ; Zeppelin, Photographe Année : 2021 Article : p. 28-31 Descripteurs : dromadaire industrie laitière lait Nord : département Résumé : Doté de multiples vertus tant diététiques que médicale, le lait de ce camélidé gagne des adeptes. Un éleveur du Nord prend les devants. Nature du document : documentaire [article] Le dromadaire, future vache à lait ? : Animaux [texte imprimé] / Frédéric Karpyta, Auteur ; Zeppelin, Photographe . - 2021 . - p. 28-31. in Ca m'intéresse > 488 (octobre 2021) Descripteurs : dromadaire industrie laitière lait Nord : département Résumé : Doté de multiples vertus tant diététiques que médicale, le lait de ce camélidé gagne des adeptes. Un éleveur du Nord prend les devants. Nature du document : documentaire Karpyta Frédéric, Zeppelin. « Le dromadaire, future vache à lait ? : Animaux » in Ca m'intéresse, 488 (octobre 2021), p. 28-31.

Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ? / Charles Paillet in Sciences ouest, 420 (juin 2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences ouest > 420 (juin 2024) Titre : Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Paillet, Auteur Année : 2024 Article : p. 3 Descripteurs : industrie laitière microbiologie Résumé : Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest. Nature du document : documentaire [article] Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ? [texte imprimé] / Charles Paillet, Auteur . - 2024 . - p. 3. in Sciences ouest > 420 (juin 2024) Descripteurs : industrie laitière microbiologie Résumé : Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest. Nature du document : documentaire Paillet Charles. « Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ? » in Sciences ouest, 420 (juin 2024), p. 3.

Lacto biberonne les animaux du monde entier in 7 JOURS Petites affiches de Bretagne, 5224 (06 avril 2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  in7 JOURS Petites affiches de Bretagne > 5224 (06 avril 2024) Titre : Lacto biberonne les animaux du monde entier : Grand format Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 22-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : industrie laitière Résumé : Entreprise agroalimentaire (lait en poudre) fondée en 2001 et basée à Montauban-de-Bretagne (35). [article] Lacto biberonne les animaux du monde entier : Grand format [texte imprimé] . - 2024 . - p. 22-27. Langues : Français (fre) in 7 JOURS Petites affiches de Bretagne > 5224 (06 avril 2024) Descripteurs : industrie laitière Résumé : Entreprise agroalimentaire (lait en poudre) fondée en 2001 et basée à Montauban-de-Bretagne (35). « Lacto biberonne les animaux du monde entier : Grand format » in 7 JOURS Petites affiches de Bretagne, 5224 (06 avril 2024), p. 22-27.

Le lait en 10 idées reçues / Cécile Coumau in Ca m'intéresse, 489 (novembre 2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 489 (novembre 2021) Titre : Le lait en 10 idées reçues : Santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Année : 2021 Article : p. 84-85 Descripteurs : industrie laitière lait Résumé : Dans les années 1950, il était paré de toutes les vertus. Aujourd'hui, ce produit devenu industriel est accusé de tous les maux. Ecrémons les fausses idées. Nature du document : documentaire [article] Le lait en 10 idées reçues : Santé [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - 2021 . - p. 84-85. in Ca m'intéresse > 489 (novembre 2021) Descripteurs : industrie laitière lait Résumé : Dans les années 1950, il était paré de toutes les vertus. Aujourd'hui, ce produit devenu industriel est accusé de tous les maux. Ecrémons les fausses idées. Nature du document : documentaire Coumau Cécile. « Le lait en 10 idées reçues : Santé » in Ca m'intéresse, 489 (novembre 2021), p. 84-85.