11 Documents disponibles dans cette catégorie
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L'apprentissage des métiers de l'hôtellerie-restauration
- Editeur : France Télévisions 2018
Série de 4 reportages vidéo sur les formations aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposées par le lycée professionnel Louis Guilloux de Rennes, en Bretagne. La formation aux métiers de salle (maîtres d'hôtel, chef de rang) ; entr[...]Article de périodique
Un auteur parmi les livres avec Tick'Art
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°222 (11/2009) p.20-23
- Auteur : Françoise Hedde
Témoignage d'une enseignante-documentaliste, en 2009, sur sa participation à une animation lecture dans un lycée professionnel parisien, proposée par "Tick'Art Ile-de-France" : le travail réalisé en amont au CDI, jusqu'à la rencontre avec un aut[...]Livre
Devenir lecteur : l'expérience de l'élève de lycée professionnel
- Auteur : Stéphanie Lemarchand
- Editeur : Presses universitaires de Rennes Collection : Paideia 2017 227 p.
La lecture en lycée professionnel est un domaine délaissé par les études littéraires et plus généralement par les recherches sur la lecture. Effectivement, à quoi sert-il d'étudier la lecture de non-lecteurs ? Pourquoi observer des lecteurs rele[...]Une expérience en lycée professionnel
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°239 (09/2012) p.7-9
- Auteur : Guillaume Marie
Témoignage d'un enseignant-documentaliste sur son activité en lycée professionnel : les raisons de l'évolution des CDI et du métier en lycée professionnel ; les changements concernant le lieu et la médiation par rapport au cursus des élèves ; la[...]La fabrique des grands chefs
- Dans le périodique : La Croix L'Hebdo, n°186 (09/06/2023) p.20-30
- Alexandre Duyck
Dossier consacré à la formation au lycée hôtelier de Thonon-les-Bains. Reportage consacré au quotidien des élèves et des enseignants du plus ancien lycée hôtelier public de France à Thonon-les-Bains, leur formation, leur motivation. Témoignages [...]Lire avec le CDI en LP
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°250 (07/2014) p.32-35
- Auteur : Philippe Chavernac
- Auteur : Fabrice Comte
Conseils d'un enseignant-documentaliste et d'un professeur de Lettres pour donner le goût de lire aux élèves en lycée professionnel : le rôle de la lecture à l'école et les pratiques personnelles des jeunes, d'après les sociologues ; les stratég[...]La littérature en chair et en mots : le prix littéraire des LP du Haut-Rhin
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°250 (07/2014) p.36-41
Compte rendu d'un prix littéraire annuel, organisé à l'échelle départementale dans le Haut-Rhin, en direction d'élèves de sections professionnelles : l'essence et l'originalité du projet, collaboratif et autonome ; les objectifs pédagogiques et [...]La littérature en lycée professionnel : 3 classes, 3 projets
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°242 (03/2013) p.7-13
- Auteur : Stéphanie Grosieux
- Auteur : Sophie Winter
Présentation d'un projet culturel réalisé avec des classes de niveau différent d'un lycée professionnel du Loiret. Les objectifs pédagogiques : réconcilier les élèves avec la lecture par une approche vivante des textes et des thèmes d'étude des [...]Une ludothèque en lycée professionnel : un outil pédagogique professionnalisant au service de l'autonomie des élèves
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°315 (05/2025) p.23-28
- Mélody Bruccoleri Audibert
Compte-rendu d'expérimentation sur la mise en place d'une ludothèque en lycée professionnel : la création de la ludothèque au CDI (Centre de documentation et d'information) avec la filière AEPA (Animation-Enfance et Personnes âgées) ; la démarch[...]Préparer l'élève de LP à la Période de Formation en Entreprise
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°218 (03/2009) p.76-78
- Auteur : Bernadette Robin
- Auteur : Sophie Winter
Compte rendu, en 2009, d'actions pédagogiques concernant les Techniques de Recherche de stage, avec des élèves de BEP en section industrielle : objectifs, partenariat, outils méthodologiques, activités orales et écrites, bilan. Co-animation de l[...]La réforme du français en lycée professionnel
- Dans le périodique : NRP. Lettres lycée, n°037 (11/2009) p.10-11
- Personne interviewée : Françoise Bollengier
- Personne interviewée : Maryse Lopez
- Intervieweur : Corinne Abensour
Deux formatrices commentent les éléments clés de la réforme du français au lycée professionnel, mise en oeuvre depuis 2009 : nouveaux programmes, présence renforcée de la littérature, proposition d'objets d'étude, lien avec les questions actuell[...]
