Adolescents, à vos fourneaux ! / Yannick Denoix / CEDIS (2013) in Inter CDI (Etampes), 242 (03/2013)

Public ISBD Bibliographie [article]  inInter CDI (Etampes) > 242 (03/2013) Titre : Adolescents, à vos fourneaux ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Denoix, Auteur Editeur : CEDIS, 2013 Article : p.14-16 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire préparation des repas thème littéraire Résumé : Présentation d'une sélection d'ouvrages sur la cuisine destinés aux jeunes, dans le cadre des Thèmalire 2013 : des livres culinaires pour les différents âges ; les livres de la collection "Rue du monde" ; les ouvrages incitant à cuisiner de façon biologique, ceux présentant une approche théorique et scientifique ; quelques titres fictionnels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Adolescents, à vos fourneaux ! [texte imprimé] / Yannick Denoix, Auteur . - CEDIS, 2013 . - p.14-16. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Inter CDI (Etampes) > 242 (03/2013) Descripteurs : art culinaire préparation des repas thème littéraire Résumé : Présentation d'une sélection d'ouvrages sur la cuisine destinés aux jeunes, dans le cadre des Thèmalire 2013 : des livres culinaires pour les différents âges ; les livres de la collection "Rue du monde" ; les ouvrages incitant à cuisiner de façon biologique, ceux présentant une approche théorique et scientifique ; quelques titres fictionnels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Denoix Yannick. « Adolescents, à vos fourneaux ! » in Inter CDI (Etampes), 242 (03/2013), p.14-16.

Le barbecue dans l'attente d'une éclaircie / Christian Capitaine / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2785 (29/02/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2785 (29/02/2024) Titre : Le barbecue dans l'attente d'une éclaircie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.30-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : équipement ménager préparation des repas viande de boucherie Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue (équipement, accessoire, viande et aliment) : évolution des ventes selon les différents segments et combustibles, selon les circuits de distribution, saisonnalité, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (innovation, praticité, gamme, licence). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le barbecue dans l'attente d'une éclaircie [texte imprimé] / Christian Capitaine . - Libre service actualités, 2024 . - p.30-37. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2785 (29/02/2024) Descripteurs : équipement ménager préparation des repas viande de boucherie Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue (équipement, accessoire, viande et aliment) : évolution des ventes selon les différents segments et combustibles, selon les circuits de distribution, saisonnalité, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (innovation, praticité, gamme, licence). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Capitaine Christian. « Le barbecue dans l'attente d'une éclaircie » in LSA. Libre service actualités, 2785 (29/02/2024), p.30-37.

La Casserole des enfants / Hervé This / Belin (1998)

Public ISBD Bibliographie Titre : La Casserole des enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur Editeur : Belin, 1998 Description : 137 p. ; ISBN/ISSN : 2-7011-2309-7 Descripteurs : chimie physique : science préparation des repas réaction chimique Résumé : Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Leur sens aigu de l'observation et de l'expérimentation leur fait découvrir la chimie et la physique. Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée/Lycée professionnel La Casserole des enfants [texte imprimé] / Hervé This, Auteur . - Belin, 1998 . - 137 p. ;. ISBN : 2-7011-2309-7 Descripteurs : chimie physique : science préparation des repas réaction chimique Résumé : Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Leur sens aigu de l'observation et de l'expérimentation leur fait découvrir la chimie et la physique. Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée/Lycée professionnel This Hervé. La Casserole des enfants. Belin, 1998, 137 p. ;.

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01044	541 THI	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible

Crown Christmas: what's for Christmas dinner? in Crown, 2 Vol. 55 (November-December 2020)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCrown > 2 Vol. 55 (November-December 2020) Titre : Crown Christmas: what's for Christmas dinner? Type de document : texte imprimé Année : 2020 Article : p. 12-13 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : fête religieuse préparation des repas Résumé : It's our favourite meal of the year! That's right -it's almost time to sit down to Christmas dinner! British people eat roast potatoes, roast parsnips, sprouts and roast turkey. In fact, we buy ten million turkeys at Christmas. But do we know where they come from? And why are we worried this year? LF: should/shouldn't, food and farming vocabulary. Nature du document : documentaire [article] Crown Christmas: what's for Christmas dinner? [texte imprimé] . - 2020 . - p. 12-13. Langues : Anglais (eng) in Crown > 2 Vol. 55 (November-December 2020) Descripteurs : fête religieuse préparation des repas Résumé : It's our favourite meal of the year! That's right -it's almost time to sit down to Christmas dinner! British people eat roast potatoes, roast parsnips, sprouts and roast turkey. In fact, we buy ten million turkeys at Christmas. But do we know where they come from? And why are we worried this year? LF: should/shouldn't, food and farming vocabulary. Nature du document : documentaire « Crown Christmas: what's for Christmas dinner? » in Crown, 2 Vol. 55 (November-December 2020), p. 12-13.

La cuisine / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)  

Public ISBD Bibliographie Titre : La cuisine Type de document : document électronique Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : aliment préparation des repas société médiévale Résumé : L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indcuis.htm La cuisine [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 . -  ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : aliment préparation des repas société médiévale Résumé : L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indcuis.htm La cuisine. Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014. Disponible sur : <http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indcuis.htm>, consulté le :

Cuisiner sain et gourmand / INC (2024) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 223 (04/2024)

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Cuisinier / Cuisinière / ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) (2016)  

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Dans l'assiette, la chimie fait recette / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 480 (février 2021)

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Les frites, belges ou françaises ? / Jamy Gourmaud in Ca m'intéresse, 526 (décembre 2024)

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Le goût. Comment ça marche ? / Frédéric Karpyta in Ca m'intéresse, 494 (avril 2022)

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Pourquoi mange-t-on épicé dans certains pays ? / Lumni (2017)  

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Les repas / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)  

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Le robot pizzaiolo / Romain Raffegeau / Excelsior publications (2022) in Science & vie junior, 389 (02/2022)

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The great quiz of cooking in A tot of English, 4 (March-April 2023)

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