Apocalypse : la fin du monde, c'est maintenant ? / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 311 (02/2019)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 311 (02/2019) Titre : Apocalypse : la fin du monde, c'est maintenant ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 Article : p.30 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : écologie humaine fin du monde Résumé : Présentation de l'idée d'un effondrement civilisationnel lié à la dégradation de l'environnement : l'approche scientifique du réchauffement climatique ; les approches effondriste, survivaliste, éthique, fictionnelle d'une possible fin du monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article] Apocalypse : la fin du monde, c'est maintenant ? [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 . - p.30. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 311 (02/2019) Descripteurs : écologie humaine fin du monde Résumé : Présentation de l'idée d'un effondrement civilisationnel lié à la dégradation de l'environnement : l'approche scientifique du réchauffement climatique ; les approches effondriste, survivaliste, éthique, fictionnelle d'une possible fin du monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse Testot Laurent. « Apocalypse : la fin du monde, c'est maintenant ? » in Sciences humaines (Auxerre), 311 (02/2019), p.30.

L'art de bien manger / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) Titre : L'art de bien manger Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Directeur de publication Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.28-49 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire Tags : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier sur le rapport à la nourriture et sur ses enjeux dans le monde : le caractère politique des pratiques alimentaires ; la segmentation par âges de l'offre alimentaire ; un exemple d'éducation alimentaire au collège ; le lait humain et sa collecte ; la gastronomie considérée comme un art ; quelques plats emblématiques de diverses cultures culinaires du monde ; le mouvement Slow Food ; le mouvement des circuits courts ; les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture ; les conditions de la sécurité alimentaire en 2050. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'art de bien manger [texte imprimé] / Laurent Testot, Directeur de publication . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.28-49. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) Descripteurs : comportement alimentaire Tags : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier sur le rapport à la nourriture et sur ses enjeux dans le monde : le caractère politique des pratiques alimentaires ; la segmentation par âges de l'offre alimentaire ; un exemple d'éducation alimentaire au collège ; le lait humain et sa collecte ; la gastronomie considérée comme un art ; quelques plats emblématiques de diverses cultures culinaires du monde ; le mouvement Slow Food ; le mouvement des circuits courts ; les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture ; les conditions de la sécurité alimentaire en 2050. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Testot Laurent. « L'art de bien manger » in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.28-49.

Capitalocène : le capitalisme en procès / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 311 (02/2019)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 311 (02/2019) Titre : Capitalocène : le capitalisme en procès Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 Article : p.34 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : déséquilibre écologique économie de marché ère quaternaire Résumé : Présentation du concept de Capitalocène, relatif au rôle du capitalisme dans la destruction de l'environnement : la définition de cette notion distincte de celle d'Anthropocène ; ses limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article] Capitalocène : le capitalisme en procès [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 . - p.34. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 311 (02/2019) Descripteurs : déséquilibre écologique économie de marché ère quaternaire Résumé : Présentation du concept de Capitalocène, relatif au rôle du capitalisme dans la destruction de l'environnement : la définition de cette notion distincte de celle d'Anthropocène ; ses limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse Testot Laurent. « Capitalocène : le capitalisme en procès » in Sciences humaines (Auxerre), 311 (02/2019), p.34.

Ce que buvaient nos ancêtres / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 334 (03/2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 334 (03/2021) Titre : Ce que buvaient nos ancêtres Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Tags : Antiquité (histoire) Résumé : Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ce que buvaient nos ancêtres [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.14. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 334 (03/2021) Descripteurs : boisson alcoolisée Tags : Antiquité (histoire) Résumé : Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Testot Laurent. « Ce que buvaient nos ancêtres » in Sciences humaines (Auxerre), 334 (03/2021), p.14.

Ce que les épidémies font aux sociétés / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 328 (08/2020)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 328 (08/2020) Titre : Ce que les épidémies font aux sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 Article : p.55-57 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : épidémie période historique Résumé : Analyse de la manière dont les sociétés ont réagi aux grandes épidémies depuis le 14e siècle : les trajectoires différentes de l'Occident chrétien et du monde musulman lors de la Peste noire entre 1347 et 1352 ; le renouvellement occidental à partir du 15e siècle ; la pandémie comme révélateur des fragilités d'une société. Encadré : la conception moderne de la maladie du médecin musulman du 14e siècle Ibn al-Khatib. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ce que les épidémies font aux sociétés [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 . - p.55-57. Lexique. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 328 (08/2020) Descripteurs : épidémie période historique Résumé : Analyse de la manière dont les sociétés ont réagi aux grandes épidémies depuis le 14e siècle : les trajectoires différentes de l'Occident chrétien et du monde musulman lors de la Peste noire entre 1347 et 1352 ; le renouvellement occidental à partir du 15e siècle ; la pandémie comme révélateur des fragilités d'une société. Encadré : la conception moderne de la maladie du médecin musulman du 14e siècle Ibn al-Khatib. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Testot Laurent. « Ce que les épidémies font aux sociétés » in Sciences humaines (Auxerre), 328 (08/2020), p.55-57.

A la découverte des autres humanités / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 341 (11/2021)

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L'économie, une science pour améliorer le monde / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 327 (07/2020)

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Environnement, la peur est-elle bonne conseillère ? / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 340 (10/2021)

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Eviter la catastrophe ? / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 327 (07/2020)

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Globale, universelle, connectée... Comment écrire l'histoire du monde ? / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)

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Le goût de l'ailleurs / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

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Une histoire du monde sur la longue durée / Alessandro Stanziani / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2022) in Sciences humaines (Auxerre), 347 (05/2022)

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Jean-Baptiste Fressoz : l'histoire comme détecteur de fumée / Jean-Baptiste Fressoz / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 335 (04/2021)

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Jean-Pierre Dupuy : philosopher par gros temps / Jean-Pierre Dupuy / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 340 (10/2021)

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"Un jour en 1989, la lumière s'est éteinte" / Nastassja Martin / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 327 (07/2020)

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