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Titre : Chez les paysans Type de document : document électronique Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : paysan
société médiévaleTags : alimentation (nutrition) Résumé : Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm Chez les paysans [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 . - ; Web.
Langues : Multilingue (mul)
Descripteurs : paysan
société médiévaleTags : alimentation (nutrition) Résumé : Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm Chez les paysans. Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014. Disponible sur : <http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm>, consulté le :Le choix de la terre : comment ils sont devenus paysans / Rémi Barbet / Bayard Presse (2023) in La Croix L'Hebdo, 171 (24/02/2023)
[article]
Titre : Le choix de la terre : comment ils sont devenus paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Barbet Editeur : Bayard Presse, 2023 Article : p.20-31 Langues : Français (fre)
in La Croix L'Hebdo > 171 (24/02/2023)Descripteurs : agriculteur exploitant
paysanRésumé : Dossier consacré à l'entrée dans l'agriculture de nouveaux paysans. Portraits et témoignages de nouveaux agriculteurs : leur entrée dans le métier, les questions administratives, l'endettement, le rôle des amis, le territoire, les doutes et les joies. Point sur l'absence de terres disponibles pour l'installation des nouveaux agriculteurs. Repères chiffrés. Sélection de ressources pour aller plus loin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le choix de la terre : comment ils sont devenus paysans [texte imprimé] / Rémi Barbet . - Bayard Presse, 2023 . - p.20-31.
Langues : Français (fre)
in La Croix L'Hebdo > 171 (24/02/2023)
Descripteurs : agriculteur exploitant
paysanRésumé : Dossier consacré à l'entrée dans l'agriculture de nouveaux paysans. Portraits et témoignages de nouveaux agriculteurs : leur entrée dans le métier, les questions administratives, l'endettement, le rôle des amis, le territoire, les doutes et les joies. Point sur l'absence de terres disponibles pour l'installation des nouveaux agriculteurs. Repères chiffrés. Sélection de ressources pour aller plus loin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Barbet Rémi. « Le choix de la terre : comment ils sont devenus paysans » in La Croix L'Hebdo, 171 (24/02/2023), p.20-31.
Titre : L'évolution de l'image du paysan Type de document : document électronique Auteurs : Ivan Jablonka Editeur : L'Histoire par l'image, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : 19e siècle
paysan
thème picturalRésumé : Analyse commentée de trois tableaux ayant pour thème le paysan au 19e siècle : "La méridienne ou La sieste" de Vincent Van Gogh (1889), "Les foins" de Jules Bastien-Lepage (1877) et "L'Angélus" de Jean-François Millet (1857). Description et composition de ces oeuvres picturales. Rappel des critiques envers le monde paysan au 19e siècle. Le développement de l'agrarisme. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/evolution-image-paysan L'évolution de l'image du paysan [document électronique] / Ivan Jablonka . - L'Histoire par l'image, 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 19e siècle
paysan
thème picturalRésumé : Analyse commentée de trois tableaux ayant pour thème le paysan au 19e siècle : "La méridienne ou La sieste" de Vincent Van Gogh (1889), "Les foins" de Jules Bastien-Lepage (1877) et "L'Angélus" de Jean-François Millet (1857). Description et composition de ces oeuvres picturales. Rappel des critiques envers le monde paysan au 19e siècle. Le développement de l'agrarisme. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/evolution-image-paysan Jablonka Ivan. L'évolution de l'image du paysan. L'Histoire par l'image, 2019. Disponible sur : <https://www.histoire-image.org/etudes/evolution-image-paysan>, consulté le :Histoire / Claude Viry / CEDIS (2010) in Inter CDI (Etampes), 225 (05/2010)
[article]
Titre : Histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Viry, Auteur Editeur : CEDIS, 2010 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in Inter CDI (Etampes) > 225 (05/2010)Descripteurs : condition paysanne
France
milieu rural
paysan
période moderne et contemporaineRésumé : Présentation, en 2010, de l'ouvrage "Paysans de France : 1770-1970, deux siècles d'histoire de nos campagnes" de Jean-Michel Lecat et Michel Toulet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Histoire [texte imprimé] / Claude Viry, Auteur . - CEDIS, 2010 . - p.40-41.
Langues : Français (fre)
in Inter CDI (Etampes) > 225 (05/2010)
Descripteurs : condition paysanne
France
milieu rural
paysan
période moderne et contemporaineRésumé : Présentation, en 2010, de l'ouvrage "Paysans de France : 1770-1970, deux siècles d'histoire de nos campagnes" de Jean-Michel Lecat et Michel Toulet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Viry Claude. « Histoire » in Inter CDI (Etampes), 225 (05/2010), p.40-41.Sénégal : le défi de la protection des ressources génétiques locales / Radio France Internationale (RFI) (2016)
Titre : Sénégal : le défi de la protection des ressources génétiques locales Type de document : document électronique Editeur : Radio France Internationale (RFI), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique occidentale
paysan
semence agricoleRésumé : Reportage en Afrique de l'Ouest sur les agriculteurs qui produisent et échangent leurs propres semences (dite paysannes) et sur leur combat pour préserver leurs pratiques : les échanges de semences entre et au sein des associations paysannes, la Foire des Semences de Djimini au Sénégal ; les revendications des paysans face aux pressions internationales et à celles notamment des grandes entreprises industrielles, leur position sur la pratique de la certification des semences, leur combat pour l'application du Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture (TIRPAA) ; la recherche conjointe entre chercheurs et agriculteurs ; la déclaration de Djimini de 2014. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://webdoc.rfi.fr/semences-biodiversite-france-senegal-ethiopie-iran-indonesi [...] Sénégal : le défi de la protection des ressources génétiques locales [document électronique] . - Radio France Internationale (RFI), 2016 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Afrique occidentale
paysan
semence agricoleRésumé : Reportage en Afrique de l'Ouest sur les agriculteurs qui produisent et échangent leurs propres semences (dite paysannes) et sur leur combat pour préserver leurs pratiques : les échanges de semences entre et au sein des associations paysannes, la Foire des Semences de Djimini au Sénégal ; les revendications des paysans face aux pressions internationales et à celles notamment des grandes entreprises industrielles, leur position sur la pratique de la certification des semences, leur combat pour l'application du Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture (TIRPAA) ; la recherche conjointe entre chercheurs et agriculteurs ; la déclaration de Djimini de 2014. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://webdoc.rfi.fr/semences-biodiversite-france-senegal-ethiopie-iran-indonesi [...] Sénégal : le défi de la protection des ressources génétiques locales. Radio France Internationale (RFI), 2016. Disponible sur : <http://webdoc.rfi.fr/semences-biodiversite-france-senegal-ethiopie-iran-indonesie/senegal/index.html>, consulté le :"Les serfs étaient des paysans esclaves" / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2019)
PermalinkLe type romanesque du paysan au XIXe siècle / Christine Gensanne / Nathan (2016) in NRP. Lettres lycée, 069 (03/2016)
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