Le Pain / Maurice Meyer / Liber (1997)

Public ISBD Bibliographie Titre : Le Pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Meyer, Auteur Editeur : Liber, 1997 Collection : 100 questions sur Description : 111 p. ; ISBN/ISSN : 2-88143-105-4 Descripteurs : aliment consommation : économie diététique pain valeur nutritive Tags : consommation Résumé : Mieux connaître le pain à travers l'histoire, les anecdotes. Ce guide informe le lecteur sur tous les aspects du pain. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Le Pain [texte imprimé] / Maurice Meyer, Auteur . - Liber, 1997 . - 111 p. ;. - (100 questions sur) . ISBN : 2-88143-105-4 Descripteurs : aliment consommation : économie diététique pain valeur nutritive Tags : consommation Résumé : Mieux connaître le pain à travers l'histoire, les anecdotes. Ce guide informe le lecteur sur tous les aspects du pain. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Meyer Maurice. Le Pain. Liber, 1997, 111 p. ;. (100 questions sur).

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00432	641.815 MEY	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible