Au bon marché / Cyril Azouvi in Ca m'intéresse, 527 (janvier 2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 527 (janvier 2025) Titre : Au bon marché : S'émerveiller Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Azouvi, Auteur Année : 2025 Article : p. 36-39 Descripteurs : circuit de distribution magasin de proximité Résumé : Dans chaque pays, le marché est une fenêtre ouverte sur les ressources locales, la gastronomie... et la culture ambiante. Nature du document : documentaire [article] Au bon marché : S'émerveiller [texte imprimé] / Cyril Azouvi, Auteur . - 2025 . - p. 36-39. in Ca m'intéresse > 527 (janvier 2025) Descripteurs : circuit de distribution magasin de proximité Résumé : Dans chaque pays, le marché est une fenêtre ouverte sur les ressources locales, la gastronomie... et la culture ambiante. Nature du document : documentaire Azouvi Cyril. « Au bon marché : S'émerveiller » in Ca m'intéresse, 527 (janvier 2025), p. 36-39.

Carrefour enfonce le clou de la location-gérance / Magali Picard / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2769 (02/11/2023)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2769 (02/11/2023) Titre : Carrefour enfonce le clou de la location-gérance Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.16-18 Langues : Français (fre) Descripteurs : circuit de distribution stratégie d'entreprise Tags : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Carrefour pour la gestion en France de ses hypermarchés et de ses supermarchés en franchise ou en location-gérance : enjeux pour le groupe, avantages et limites de ces modèles de développement économiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Carrefour enfonce le clou de la location-gérance [texte imprimé] / Magali Picard . - Libre service actualités, 2023 . - p.16-18. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2769 (02/11/2023) Descripteurs : circuit de distribution stratégie d'entreprise Tags : distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Carrefour pour la gestion en France de ses hypermarchés et de ses supermarchés en franchise ou en location-gérance : enjeux pour le groupe, avantages et limites de ces modèles de développement économiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Picard Magali. « Carrefour enfonce le clou de la location-gérance » in LSA. Libre service actualités, 2769 (02/11/2023), p.16-18.

Les circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) Titre : Les circuits courts, une réponse face aux crises ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.42-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment circuit de distribution Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les circuits courts, une réponse face aux crises ? [texte imprimé] / Yuna Chiffoleau, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.42-43. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) Descripteurs : aliment circuit de distribution Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chiffoleau Yuna. « Les circuits courts, une réponse face aux crises ? » in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.42-43.

Le commerce à Paris / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2767 (19/10/2023)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2767 (19/10/2023) Titre : Le commerce à Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.23 Langues : Français (fre) Descripteurs : circuit de distribution Paris Tags : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le secteur du commerce à Paris : évolution du nombre de commerce depuis 2020, du taux de mutation et du type de transformation, évolution selon les différents secteurs du commerce, évolution du taux de vacance depuis 2003 et selon les rues et les boulevards parisiens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le commerce à Paris [texte imprimé] / Mirabelle Belloir . - Libre service actualités, 2023 . - p.23. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2767 (19/10/2023) Descripteurs : circuit de distribution Paris Tags : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le secteur du commerce à Paris : évolution du nombre de commerce depuis 2020, du taux de mutation et du type de transformation, évolution selon les différents secteurs du commerce, évolution du taux de vacance depuis 2003 et selon les rues et les boulevards parisiens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Belloir Mirabelle. « Le commerce à Paris » in LSA. Libre service actualités, 2767 (19/10/2023), p.23.

Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts / Xavier Hollandts / The Conversation (2020)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts Type de document : document électronique Auteurs : Xavier Hollandts Editeur : The Conversation, 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment circuit de distribution épidémie étude de motivation Résumé : Analyse de l'impact du confinement pendant l'épidémie de maladie à coronavirus Covid-19 sur les habitudes d'approvisionnement en denrées alimentaires et sur les circuits courts en France : l'explosion de la demande de drive et les difficultés rencontrées par les super et hypermarchés pour y répondre ; les caractéristiques des circuits courts ; la demande de produits issus de circuits courts pendant le confinement ; les défis conjoncturels, logistiques et économiques auxquels doivent répondre les exploitations travaillant en circuits courts dans ce contexte. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://theconversation.com/le-confinement-un-test-grandeur-nature-pour-les-circ [...] Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts [document électronique] / Xavier Hollandts . - The Conversation, 2020 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment circuit de distribution épidémie étude de motivation Résumé : Analyse de l'impact du confinement pendant l'épidémie de maladie à coronavirus Covid-19 sur les habitudes d'approvisionnement en denrées alimentaires et sur les circuits courts en France : l'explosion de la demande de drive et les difficultés rencontrées par les super et hypermarchés pour y répondre ; les caractéristiques des circuits courts ; la demande de produits issus de circuits courts pendant le confinement ; les défis conjoncturels, logistiques et économiques auxquels doivent répondre les exploitations travaillant en circuits courts dans ce contexte. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://theconversation.com/le-confinement-un-test-grandeur-nature-pour-les-circ [...] Hollandts Xavier. Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts. The Conversation, 2020. Disponible sur : <https://theconversation.com/le-confinement-un-test-grandeur-nature-pour-les-circuits-courts-135666>, consulté le :

L'immobilier commercial en pleine transformation / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2763 (21/09/2023)

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Mangeons local ! / Corinne Soulay in Ca m'intéresse, 483 (mai 2021)

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Pour notre alimentation, allons au plus court ! / Qu'est-ce qu'on fait ?! (2019)  

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SNCF Retail & Connexions lance son "new deal" commercial en gares / Daniel Bicard / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2681 (06/01/2022)

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