La science des odeurs et du parfum / Pierre de Parscau / Centre national de la recherche scientifique (CNRS) (2017)  

Public ISBD Bibliographie Titre : La science des odeurs et du parfum Type de document : document électronique Auteurs : Pierre de Parscau Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2017 Description : 1 vidéo : 8 min 20 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie organique plante à parfum Tags : odeur Résumé : Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum La science des odeurs et du parfum [document électronique] / Pierre de Parscau . - Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2017 . - 1 vidéo : 8 min 20 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie organique plante à parfum Tags : odeur Résumé : Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum Parscau Pierre de. La science des odeurs et du parfum. Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2017, 1 vidéo : 8 min 20 s. Disponible sur : <https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum>, consulté le :

Les super-pouvoirs de l'odorat / Anna Sardin in Sciences ouest, 431 (septembre 2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences ouest > 431 (septembre 2025) Titre : Les super-pouvoirs de l'odorat Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna Sardin, Auteur Année : 2025 Article : p. 14-21 Descripteurs : chimie organique parfum phéromone Résumé : Dossier sur les molécules olfactives diffusées par les animaux et les plantes. Rôle du système olfactif pour évaluer ses congénères et les dangers potentiels, et donc dans le mécanisme de survie des espèces. Archéologie des senteurs : le laboratoire Temos de l'UBS étudie les restes de flacon de parfums pour en connaitre la composition et déterminer les techniques d'hygiène aux siècles précédents. L'odeur de la sueur, l'odeur corporelle et le rôle des microbiotes. Odeur : souvenirs et émotions. Nature du document : documentaire [article] Les super-pouvoirs de l'odorat [texte imprimé] / Anna Sardin, Auteur . - 2025 . - p. 14-21. in Sciences ouest > 431 (septembre 2025) Descripteurs : chimie organique parfum phéromone Résumé : Dossier sur les molécules olfactives diffusées par les animaux et les plantes. Rôle du système olfactif pour évaluer ses congénères et les dangers potentiels, et donc dans le mécanisme de survie des espèces. Archéologie des senteurs : le laboratoire Temos de l'UBS étudie les restes de flacon de parfums pour en connaitre la composition et déterminer les techniques d'hygiène aux siècles précédents. L'odeur de la sueur, l'odeur corporelle et le rôle des microbiotes. Odeur : souvenirs et émotions. Nature du document : documentaire Sardin Anna. « Les super-pouvoirs de l'odorat » in Sciences ouest, 431 (septembre 2025), p. 14-21.