Pourquoi le pop-corn fait-il « pop » ? / Jamy dit Jamy Gourmaud in Ca m'intéresse, 520 (juin 2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 520 (juin 2024) Titre : Pourquoi le pop-corn fait-il « pop » ? : Des questions ? Des réponses ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamy dit Jamy Gourmaud, Auteur Année : 2024 Article : p. 50 Descripteurs : cuisson maïs : céréale produit culinaire science Résumé : On lève le mystère sur le "pop" du pop-corn… Nature du document : documentaire [article] Pourquoi le pop-corn fait-il « pop » ? : Des questions ? Des réponses ! [texte imprimé] / Jamy dit Jamy Gourmaud, Auteur . - 2024 . - p. 50. in Ca m'intéresse > 520 (juin 2024) Descripteurs : cuisson maïs : céréale produit culinaire science Résumé : On lève le mystère sur le "pop" du pop-corn… Nature du document : documentaire Gourmaud Jamy dit Jamy. « Pourquoi le pop-corn fait-il « pop » ? : Des questions ? Des réponses ! » in Ca m'intéresse, 520 (juin 2024), p. 50.