Livre
Manifeste contre le gaspillage
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- Auteur : Arash Derambarsh
- Préfacier, etc. : Mathieu Kassovitz
- Préfacier, etc. : Jean-Jacques Eledjam
- Auteur de la postface, du colophon, etc. : Stéphanie Rivoal
- Editeur : Fayard 2015 110 p.
Essai politique et guide pratique de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec des conseils pour l'achat, la préparation et la conservation des aliments pour participer soi-même à la fin de ce problème national.
Ce manifeste prouve qu’il es[...]
