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  2. boisson non alcoolisée
Nouvelle recherche

Catégorie boisson non alcoolisée

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée
foldereau minérale
folderjus de fruit
Synonyme(s)
café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson

27 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Les 2 Marmottes : qualité et savoir-faire

  • Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1325 (03/2024) p.38-39
  • Florence Dalmas
Présentation de la marque d'infusions "Les 2 Marmottes" et visite de l'atelier de fabrication : l'identité et le logo de la marque ; le contrôle qualité des plantes ; la débactérisation ; le mélange des plantes ; l'emballage et les points de con[...]
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Livre

L'ABCdaire du café

  • Auteur : Alain Stella
  • Editeur : Flammarion Collection : L'ABCdaire 1998 119 p. ;
Le café est l'une des boissons les plus consommées au monde. Mais d'où vient-il? Par qui fut-il inventé ? Ce livre permet de comprendre l'univers du café.
Cote : 633.7 STE
Disponible
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Article de périodique

Les boissons chaudes

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2768 (26/10/2023) p.18
  • François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (thé, café, chocolat, infusion), selon les circuits de distribution, selon les formats du segment des cafés, selon les fabricants de thés.
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Article de périodique

Les boissons chaudes

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2816 (24/10/2024) p.12
  • François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, segment du café depuis 2015 et selon les marques, évolution des achats et types de machines à Café.
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Article de périodique

Les boissons chaudes

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2865 (30/10/2025) p.14
  • François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, comportement d'achat des consommateurs pour le café (fréquence, quantité, âge, équipement), évolution des pr[...]
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Article de périodique

Boissons chaudes : le boom des spécialités

  • Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1333 (01/2025) p.56-60
  • Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des boissons chaudes (café, thé, infusion, petits déjeuners chocolatés, chicorée), qui se valorise avec des recettes plus élaborées et gourmandes : état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes (ventes valeur e[...]
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Article de périodique

Les boissons chaudes, ces amies qui nous veulent du bien

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2789 (28/03/2024) p.40-44
  • Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (format, origine des matières premières, recette, innovation).
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Article de périodique

Les boissons chaudes défient les coffee shops

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2837 (03/04/2025) p.40-42
  • Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (recette, diversification, allégé en sucre).
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Article de périodique

Les boissons chaudes veulent échapper à la contraction

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2741 (30/03/2023) p.58-60
  • Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (infusion, thé, café, boisson chocolatée), selon les leaders de chaque segment, stratégies marketing des fabricants (assemblage, packaging, format, pro[...]
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Article de périodique

Boissons énergisantes, un cocktail qui brise le coeur

  • Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°230 (09/2025) p.51-53
  • Agnès Vernet
Le point concernant les boissons énergisantes : une consommation en hausse, le discours marketing des ingrédients naturels, les allégations santé peu fiables, les risques pour la santé.
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Article de périodique

Les boissons rafraîchissantes sans alcool

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2777 (04/01/2024) p.10
  • Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) : évolution des chiffres d'affaires en valeur et n volume, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, consommation de so[...]
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Article de périodique

Les boissons sans alcool

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2729 (05/01/2023) p.12
  • Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des boissons non alcoolisées : évolution des ventes selon les différents segments (boisson non gazeuse, gazeuse, eau), selon les marques, selon la consommation par habitant en Europe.
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Article de périodique

Les boissons sans alcool

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2825 (09/01/2025) p.11
  • Jérôme Parigi
Infographie sur le marché des boissons sans alcool : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, évolution des prix, du nombre de références, parts de marché des marques nationales.
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Article de périodique

Les boissons sans alcool en zone de turbulence

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2840 (24/04/2025) p.22-26
  • Marie Cadoux
Dossier consacré au marché des boissons sans alcool : évolution des ventes selon les différents segments (gazeux, non gazeux), causes des variations sur le marché (après JO de 2024, taxe sur les boissons sucrées, emballage et recyclage, aléas mé[...]
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Article de périodique

BRSA : une année compliquée

  • Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1327 (05/2024) p.48-51
  • Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des BRSA (Boissons rafraîchissantes sans alcool) qui a souffert du contexte d'inflation et de l'augmentation des prix des matières premières en 2023 : état des lieux chiffré du marché des BRSA (ventes valeur et ventes [...]
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