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Article de périodique
Après l'ivresse, les bières sont sous pression
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2741 (30/03/2023) p.54-56
- François Lecocq
Point sur le marché des bières : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments, selon les marques et la taille du brasseur, stratégies marketing (recette, packaging, format, spécialité).La Bière de Groix : une bière de terroir
- Dans le périodique : 7 JOURS Petites affiches de Bretagne, n°5240 (01 septembre 2024) p. 34-35
Rencontre avec son fondateur.De la bière de masse au premium, Heineken sous pression
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°048 (02/2023) p.42-44
- Stéphanie Bascou
Le point sur la situation économique du groupe brassicole Heineken au regard de l'évolution de la consommation de bière : l'impact de la pandémie de Covid-19 sur les activités de l'entreprise ; la stratégie de croissance de l'entreprise depuis l[...]Les bières
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2793 (25/04/2024) p.47
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les bières : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon [...]Les bières
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2842 (08/05/2025) p.38
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les bières : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon [...]Bières : Un marché sous pression
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1316 (04/2023) p.30-35
- Jean-Bernard Gallois
Dossier consacré au marché des bières : état des lieux chiffré d'un marché qui subit l'inflation avec une progression des valeurs mais une baisse des volumes. Stratégies mises en place par les brasseurs pour pallier ce déficit : moins de nouveau[...]Les bières et les panachés
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2782 (08/02/2024) p.12
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des bières et des panachés : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, évolution des prix, évolution de la consommation de bière selon les pays européens.Les bières et les panachés
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2734 (09/02/2023) p.12
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des bières et des panachés : évolution des ventes selon les marques, selon les gammes, évolution de la production en France depuis 2015, consommation par litres par habitant selon les pays européens.Bières, pourquoi les brasseries indépendantes tiennent bon
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2789 (28/03/2024) p.30-38
- François Lecocq
Point sur le marché des bières : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des brasseurs (packaging, recette, sans alcool, format).Les bières à la recherche de nouveaux relais de croissance
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2865 (30/10/2025) p.42-44
- François Lecocq
Point sur le marché de la bière : évolution des ventes selon les différents segments (avec ou sans alcool, marques), pratiques de consommation, stratégies marketing des brasseurs (recette, premium, innovation, format).Bières : toujours pas de reprise des volumes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2817 (31/10/2024) p.28-32
- François Lecocq
Point sur le marché de la bière : évolution des ventes et du chiffre d'affaires selon les différentes catégories de bières, selon les brasseurs, effets de la saisonnalité et des événements sportifs en 2024, stratégies des industriels et brasseri[...]La canette réveille le rayon bière
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2769 (02/11/2023) p.42-44
- Sylvie Leboulenger
Point sur le marché de la bière : évolution des ventes de bières selon les emballages (verre, canette en aluminium), selon les circuits de distribution, selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants pour le contenant canette[...]Site web
Coronavirus : mais pourquoi les consommateurs ont-ils pris peur de la bière Corona ?
- Auteur : Edwin Juno-Delgado
- Editeur : The Conversation 2020
Le point sur la stratégie de communication autour de la marque de bière Corona et sur l'impact négatif de l'épidémie de Covid-19 (maladie à coronavirus 2019) sur l'identité de cette marque mexicaine (phénomène de "parasitisme inverse").Une petite mousse
- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS) 2017 1 vidéo : 1 min 53 s
Vidéo d'une expérience scientifique, avec un verre de bière et une tasse de café, pour prouver que la mousse de la bière évite le débordement du liquide. Une propriété de la mousse qui pourrait permettre de sécuriser le transport de matières dan[...]Les petits secrets de… la bière
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°522 (août 2024) p. 78-81
- Auteur : Hugo Leroux
Breuvage ancestral et héritage culturel : la bière s'inscrit dans l'histoire de l'humanité. En Belgique, elle a même fait son entrée en 2017 au patrimoine culturel immatériel mondial.
