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Article de périodique
Le beurre
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2839 (17/04/2025) p.54
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour le beurre : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françaises, selon l[...]Le beurre
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2779 (18/01/2024) p.39
Infographie sur les comportements d'achat des consommateurs pour le beurre : répartition des dépenses selon les tranches d'âge, la situation familiale, la catégorie socioprofessionnelle, la zone géographique, selon des circuits de distribution, [...]Le beurre se met à la diète
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2800-2801 (13/06/2024) p.36-38
- Sylvie Lavabre
Point sur le marché du beurre : évolution des ventes (valeur et volume), stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (offre, allégé, format, tartinable, premium).Le beurre sous l'emprise de l'inflation
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2754 (22/06/2023) p.34-35
- François Lecocq
Point sur le marché du beurre : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (promotion, offre, santé, format, éco-emballage, merchandising).Site web
Comment fait-on du beurre ?
- Editeur : Espace des sciences 2020
Présentation de la méthode de fabrication du beurre.
