L'appétit grandit pour les enseignes multifrais / Magali Picard / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2800-2801 (13/06/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2800-2801 (13/06/2024) Titre : L'appétit grandit pour les enseignes multifrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Jérôme Parigi ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.28-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit frais Tags : distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré au secteur des magasins multifrais : évolution des ventes du frais selon les différents segments, atouts de secteur, stratégies marketing des distributeurs spécialistes et généralistes (implantation en centre-ville, shop-in-the-shop, accords d'approvisionnement et de licence d'enseignes) ; exemples avec Marché Plus, Mon-marché.fr, O'Frais, Mangeons frais, Coeur de frais (enseigne, concept, avantages). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'appétit grandit pour les enseignes multifrais [texte imprimé] / Magali Picard ; Jérôme Parigi ; Charlotte Barriquand . - Libre service actualités, 2024 . - p.28-35. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2800-2801 (13/06/2024) Descripteurs : produit frais Tags : distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré au secteur des magasins multifrais : évolution des ventes du frais selon les différents segments, atouts de secteur, stratégies marketing des distributeurs spécialistes et généralistes (implantation en centre-ville, shop-in-the-shop, accords d'approvisionnement et de licence d'enseignes) ; exemples avec Marché Plus, Mon-marché.fr, O'Frais, Mangeons frais, Coeur de frais (enseigne, concept, avantages). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Picard Magali, Parigi Jérôme, Barriquand Charlotte. « L'appétit grandit pour les enseignes multifrais » in LSA. Libre service actualités, 2800-2801 (13/06/2024), p.28-35.

Chamboule-tout au pays des achats alimentaires / Magali Picard / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2822 (05/12/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2822 (05/12/2024) Titre : Chamboule-tout au pays des achats alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.6-10 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment grande surface Tags : chaîne logistique Résumé : Point sur les stratégies des distributeurs pour la gestion de leurs achats alimentaires : recrutement et échanges des dirigeants spécialistes des achats alimentaires entre les distributeurs (carrière, compétences spécifiques, engagement de non concurrence), enjeux et grands axes de stratégies des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chamboule-tout au pays des achats alimentaires [texte imprimé] / Magali Picard ; Charlotte Barriquand . - Libre service actualités, 2024 . - p.6-10. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2822 (05/12/2024) Descripteurs : aliment grande surface Tags : chaîne logistique Résumé : Point sur les stratégies des distributeurs pour la gestion de leurs achats alimentaires : recrutement et échanges des dirigeants spécialistes des achats alimentaires entre les distributeurs (carrière, compétences spécifiques, engagement de non concurrence), enjeux et grands axes de stratégies des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Picard Magali, Barriquand Charlotte. « Chamboule-tout au pays des achats alimentaires » in LSA. Libre service actualités, 2822 (05/12/2024), p.6-10.

Charcuterie : ces entreprises au défi de la transmission / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2842 (08/05/2025)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2842 (08/05/2025) Titre : Charcuterie : ces entreprises au défi de la transmission Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2025 Article : p.24-28 Langues : Français (fre) Tags : charcuterie (produit)  marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la charcuterie : évolution des ventes, données chiffrées sur le secteur (nombre et types d'entreprise, ventes en GMS, salariés) ; stratégies d'entreprise et stratégies marketing de Maison Laborie, Pierre Schmidt, Les Roches Blanches, Festein d'Alsace (date de création, chiffre d'affaires, collaborateurs, sites de production, créneau, relation avec la grande distribution). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Charcuterie : ces entreprises au défi de la transmission [texte imprimé] / Charlotte Barriquand . - Libre service actualités, 2025 . - p.24-28. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2842 (08/05/2025) Tags : charcuterie (produit)  marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la charcuterie : évolution des ventes, données chiffrées sur le secteur (nombre et types d'entreprise, ventes en GMS, salariés) ; stratégies d'entreprise et stratégies marketing de Maison Laborie, Pierre Schmidt, Les Roches Blanches, Festein d'Alsace (date de création, chiffre d'affaires, collaborateurs, sites de production, créneau, relation avec la grande distribution). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Barriquand Charlotte. « Charcuterie : ces entreprises au défi de la transmission » in LSA. Libre service actualités, 2842 (08/05/2025), p.24-28.

Comment Intermarché absorbe 58 Casino / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2768 (26/10/2023)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2768 (26/10/2023) Titre : Comment Intermarché absorbe 58 Casino Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Barriquand ; Magali Picard Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : stratégie d'entreprise Tags : aménagement de local commercial  distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Intermarché pour la transformation du parc de magasins Casino sous l'enseigne Intermarché : enjeux, calendrier de déploiement de la stratégie, étapes du processus de transformation par magasin, exemples d'aménagement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment Intermarché absorbe 58 Casino [texte imprimé] / Charlotte Barriquand ; Magali Picard . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-30. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2768 (26/10/2023) Descripteurs : stratégie d'entreprise Tags : aménagement de local commercial  distribution (commerce) Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Intermarché pour la transformation du parc de magasins Casino sous l'enseigne Intermarché : enjeux, calendrier de déploiement de la stratégie, étapes du processus de transformation par magasin, exemples d'aménagement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Barriquand Charlotte, Picard Magali. « Comment Intermarché absorbe 58 Casino » in LSA. Libre service actualités, 2768 (26/10/2023), p.28-30.

Comment les signes de qualité s'adaptent / Marie Cadoux / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2805-2806 (11/07/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2805-2806 (11/07/2024) Titre : Comment les signes de qualité s'adaptent Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux ; François Biaggini ; Charlotte Barriquand Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.22-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture aliment appellation d'origine Résumé : Dossier consacré aux stratégies des filières françaises de produits sous signes de qualité (IGP, AOP, Siqo) : enjeux, stratégies d'adaptation face au changement climatique (calendrier de production, nouvelles pratiques culturales), encadrement des modifications ; exemples avec les appellations IGP caviar d'Aquitaine, IGP Marennes Oléron, AOP Abondance, IGP sel de l'Ile de Ré, AOP Côtes-de-Provence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment les signes de qualité s'adaptent [texte imprimé] / Marie Cadoux ; François Biaggini ; Charlotte Barriquand . - Libre service actualités, 2024 . - p.22-29. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2805-2806 (11/07/2024) Descripteurs : agriculture aliment appellation d'origine Résumé : Dossier consacré aux stratégies des filières françaises de produits sous signes de qualité (IGP, AOP, Siqo) : enjeux, stratégies d'adaptation face au changement climatique (calendrier de production, nouvelles pratiques culturales), encadrement des modifications ; exemples avec les appellations IGP caviar d'Aquitaine, IGP Marennes Oléron, AOP Abondance, IGP sel de l'Ile de Ré, AOP Côtes-de-Provence. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Cadoux Marie, Biaggini François, Barriquand Charlotte. « Comment les signes de qualité s'adaptent » in LSA. Libre service actualités, 2805-2806 (11/07/2024), p.22-29.

Les distributeurs au secours de la filière ostréicole / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2832 (27/02/2025)

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Les dossiers chauds du traiteur frais / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2025) in LSA. Libre service actualités, 2844 (22/05/2025)

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Les forces de vente au centre du jeu en 2024 / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2804 (04/07/2024)

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Les fruits et les légumes / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2820 (21/11/2024)

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Les fruits et les légumes / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2772 (23/11/2023)

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Fruits et légumes : 6 distributeurs à la relance / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2810 (12/09/2024)

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Fruits et légumes : les enseignes jouent plus que jamais la carte des petits prix / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2779 (18/01/2024)

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L'innovation repart timidement à la hausse / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2793 (25/04/2024)

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L'Italie progresse fortissimo / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2822 (05/12/2024)

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Les légumes et fruits secs dopés au "healthy" / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2769 (02/11/2023)

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