Auteur Florence Dalmas

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Article de périodique

Les 2 Marmottes : qualité et savoir-faire

• Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1325 (03/2024) p.38-39
• Florence Dalmas

Présentation de la marque d'infusions "Les 2 Marmottes" et visite de l'atelier de fabrication : l'identité et le logo de la marque ; le contrôle qualité des plantes ; la débactérisation ; le mélange des plantes ; l'emballage et les points de con[...]

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Article de périodique

Snacking : ça repart !

• Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1315 (03/2023) p.50-55
• Florence Dalmas

Dossier consacré au marché du snacking : tour d'horizon de certains produits. Zoom sur le sandwich, produit phare du marché, analyse des raisons de ce succès : une solution de prêt-à-manger abordable et nomade, diversification de l'offre et des [...]

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