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Article de périodique
8 idées reçues sur... Les abeilles
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°520 (juin 2024) p. 44-45
- Auteur : Axelle Szczygiel
Vie en colonie, production de miel, agressivité présumée… Ces insectes ont beau fréquenter assidûment nos jardins, ils restent mal connus et cachent encore bien des secrets.Combien ça coûte un pot de miel ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°061 (05/2024) p.45
- Emilie Coste
Le point sur le coût de production d'un pot de miel : cause des écarts de prix, coûts de production pour un apiculteur, bénéfices de l'apiculteur selon le circuit de vente choisi, contraintes des apiculteurs de grandes exploitations, concurrence[...]La confiture, le miel et la pâte à tartiner
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2814 (10/10/2024) p.14
- François Biaggini
Infographie sur le marché des tartinables sucrés (confiture, miel, pâte à tartiner) : évolution des ventes (volume et valeur), du nombre de références, du taux de promotion, du taux sur prospectus, évolution des ventes selon les circuits de dist[...]Site web
Le miel et l'apiculture
- Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2016
Infographie de 2016, réalisée à partir du recensement agricole 2010, sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches, d'exploitations ; production du miel ; consommation par habitant ;commercialisation et labels.Miel, de bonnes surprises et quelques ratés
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°610 (02/2025) p.19-24
- Patricia Chairopoulos
Le point au sujet des miels : les différentes caractéristiques et origines, la composition, analyse de la qualité, le processus de fermentation et adultération, conseils pour bien choisir, les sucres du miel, miels de fleurs et de miellat. Compa[...]Pourquoi le miel ne périme-t-il pas ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°519 (mai 2024) p. 56
- Auteur : Jamy dit Jamy Gourmaud
Infos très intéressantes sur cette particularité du miel...Les tartinables carburent au plaisir
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2788 (21/03/2024) p.34-38
- François Biaggini
Point sur le marché des aliments tartinables sucrées (miel, confiture, pâte à tartiner) : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD par segment, stratégies marketing des fabricants (innovation, praticité, packa[...]
