Les sucres et les aides à la pâtisserie

Auteur : François Biaggini
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Infographie sur le marché des sucres et les aides à la pâtisserie : chiffre d'affaires en valeur et volume, nombre de références, taux de générosité, valeur en prospectus, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, zoom sur le segment du sucre (évolution selon les catégories et les marques).
- Descripteurs : produit sucré
- Mots-clés : marché sectoriel

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