Surgelés : ces champions européens, artisans de l'éclaircie

Auteur : Sylvie Lavabre
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dossier consacré au marché des surgelés : évolution des ventes selon les différents segments salés et sucrés, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des fabricants (innovation, MDD, nouveaux fabricants) ; exemples avec les entreprises Darégal, Nomad Foods, Mademoiselle Desserts, Onoré (chiffre d'affaires, nombre de salariés et nombre d'usines en France, en Europe et dans le monde).
- Descripteurs : aliment surgelé
- Mots-clés : marché sectoriel

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