Proxi : les enseignes misent sur la restauration

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2857 (04/09/2025)
• • Nicolas Monier
  • Magali Picard
• Pages : p.43-53
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies d'entreprise des enseignes de proximité pour l'offre de services de restauration et de snacking : enjeux pour les enseignes, axes de stratégie (offre, gamme, partenariat local, espace de restauration, merchandising) ; exemples de stratégie avec Casino, Intermarché et Carrefour.

• • Descripteurs : restauration rapide stratégie d'entreprise
  • Mots-clés : distribution (commerce)