Bio : nécessaire réassurance

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1336 (05/2025)

Auteur : Sidonie Wathier
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dossier consacré au marché des produits biologiques, qui affiche des performances encourageantes après une période de crise : état des lieux chiffré du marché des produits bio (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (dynamisme de l'offre plaisir, engagement des consommateurs pour l'environnement, la jeunesse comme cible privilégiée) ; la stratégie de communication des marques de produits bio. Encadrés : l'attrait des parents pour les produits bio de l'alimentation infantile.
- Mots-clés : marché sectoriel / produit biologique