Le steak végétal : Y a quoi dans...

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°521 (juillet 2024)
• Auteur : Nathalie Picard
• Pages : p. 56-57
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ce substitut industriel est apprécié des personnes désirant réduire leur consommation de viande.

• • Descripteurs : composition des aliments produit végétal