[article]
| Titre : |
Sauces : un marché dynamique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier |
| Editeur : |
SPDC, 2024 |
| Article : |
p.42-45 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1330 (10/2024)
| Descripteurs : |
produit culinaire
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des sauces, un marché en bonne santé dominé par les sauces tomate et caractérisé par les attentes de praticité des consommateurs : état des lieux chiffré du marché des sauces (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'importance de l'innovation pour se démarquer de la concurrence, le succès commercial du pesto). Encadrés : les stratégies de communication des marques de sauces ; statistiques sur l'évolution des ventes volume et valeur des sauces. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Sauces : un marché dynamique [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - SPDC, 2024 . - p.42-45. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1330 (10/2024)
| Descripteurs : |
produit culinaire
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des sauces, un marché en bonne santé dominé par les sauces tomate et caractérisé par les attentes de praticité des consommateurs : état des lieux chiffré du marché des sauces (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'importance de l'innovation pour se démarquer de la concurrence, le succès commercial du pesto). Encadrés : les stratégies de communication des marques de sauces ; statistiques sur l'évolution des ventes volume et valeur des sauces. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Wathier Sidonie.
« Sauces : un marché dynamique »
in Points de vente (Paris), 1330 (10/2024), p.42-45.
|
Sauces : un marché dynamique / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1330 (10/2024)
