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Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs / Valentin Grille / Humensis (2024) in Pour l'éco, 060 (04/2024)

Titre :	Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valentin Grille
Editeur :	Humensis, 2024
Article :	p.42-44
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	industrie agroalimentaire lait stratégie d'entreprise
Résumé :	Le point sur la stratégie du groupe laitier français Lactalis : nature du différend entre Lactalis et les agriculteurs, complexité du marché du prix du lait, reproches faits par l'Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) au groupe laitier, historique de la croissance de ce groupe, stratégie d'implantation, affaire judiciaire en cours, soupçon de fraude à son égard. Le pouvoir exercé par les sociétés coopératives agricoles. Objectifs et limites des lois EGalim (Etats généraux de l'alimentation).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique