[article]
| Titre : |
Irritants : ras-le-bol des consos, retail au boulot |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine Batteux |
| Editeur : |
SPDC, 2023 |
| Article : |
p.16-25 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1321 (11/2023)
| Descripteurs : |
point de vente
relation avec la clientèle
|
| Résumé : |
Dossier consacré aux principaux motifs d'insatisfaction des consommateurs dans les points de vente, et à leurs conséquences sur la rentabilité des enseignes et sur la fidélisation des clients : les ruptures en linéaire ; l'évolution des prix et la "shrinkflation" (réduction de la quantité de produit) ; l'attente en caisse ; le conseil des vendeurs ; la propreté des magasins ; les injonctions excessives à consommer. Entretien avec une consultante en marketing sur le "category management", centré sur les besoins et la satisfaction du client. Encadré : étude sur les ruptures de stock de produits alimentaires en magasin ; la solution de paiement biométrique de la société Ingenico. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Irritants : ras-le-bol des consos, retail au boulot [texte imprimé] / Catherine Batteux . - SPDC, 2023 . - p.16-25. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1321 (11/2023)
| Descripteurs : |
point de vente
relation avec la clientèle
|
| Résumé : |
Dossier consacré aux principaux motifs d'insatisfaction des consommateurs dans les points de vente, et à leurs conséquences sur la rentabilité des enseignes et sur la fidélisation des clients : les ruptures en linéaire ; l'évolution des prix et la "shrinkflation" (réduction de la quantité de produit) ; l'attente en caisse ; le conseil des vendeurs ; la propreté des magasins ; les injonctions excessives à consommer. Entretien avec une consultante en marketing sur le "category management", centré sur les besoins et la satisfaction du client. Encadré : étude sur les ruptures de stock de produits alimentaires en magasin ; la solution de paiement biométrique de la société Ingenico. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Batteux Catherine.
« Irritants : ras-le-bol des consos, retail au boulot »
in Points de vente (Paris), 1321 (11/2023), p.16-25.
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Irritants : ras-le-bol des consos, retail au boulot / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1321 (11/2023)
