[article]
| Titre : |
Plats préparés : moussaka, couscous poisson… Faites le tri |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Chairopoulos ; Xavier Lefebvre |
| Editeur : |
INC, 2023 |
| Article : |
p.25-33 |
| Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs > 587 (01/2023)
| Descripteurs : |
aliment
produit culinaire
|
| Résumé : |
Présentation des résultats d'une étude comparative sur des plats industriels préparés conventionnels et diététiques : moussaka, couscous, poissons, poulet basquaise. L'impact du changement de mode de calcul du Nutri-Score sur ces produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Plats préparés : moussaka, couscous poisson… Faites le tri [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos ; Xavier Lefebvre . - INC, 2023 . - p.25-33. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs > 587 (01/2023)
| Descripteurs : |
aliment
produit culinaire
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| Résumé : |
Présentation des résultats d'une étude comparative sur des plats industriels préparés conventionnels et diététiques : moussaka, couscous, poissons, poulet basquaise. L'impact du changement de mode de calcul du Nutri-Score sur ces produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Chairopoulos Patricia, Lefebvre Xavier.
« Plats préparés : moussaka, couscous poisson… Faites le tri »
in 60 millions de consommateurs, 587 (01/2023), p.25-33.
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Plats préparés : moussaka, couscous poisson… Faites le tri / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 587 (01/2023)
