[article]
| Titre : |
Sucre : le contexte économique change la donne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier |
| Editeur : |
SPDC, 2022 |
| Article : |
p.36-42 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1307 (19/09/2022)
| Descripteurs : |
édulcorant de synthèse
sucre
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'évolution du marché du sucre et des édulcorants. Focus sur la remontée des ventes des produits basiques, les changements dans la stratégie de développement des fabricants vers des produits plus engagés et durables (provenance, emballage, fabrication...). Analyse de la croissance exponentielle des ventes d'édulcorants, les innovations et les stratégies de communication pour poursuivre cette tendance. Tableau chiffré des ventes (valeur et volume) des sucres, édulcorants et substituts au sucre. Encadré : la communication sur ces produits en rayon et hors linéaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Sucre : le contexte économique change la donne [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - SPDC, 2022 . - p.36-42. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1307 (19/09/2022)
| Descripteurs : |
édulcorant de synthèse
sucre
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'évolution du marché du sucre et des édulcorants. Focus sur la remontée des ventes des produits basiques, les changements dans la stratégie de développement des fabricants vers des produits plus engagés et durables (provenance, emballage, fabrication...). Analyse de la croissance exponentielle des ventes d'édulcorants, les innovations et les stratégies de communication pour poursuivre cette tendance. Tableau chiffré des ventes (valeur et volume) des sucres, édulcorants et substituts au sucre. Encadré : la communication sur ces produits en rayon et hors linéaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Wathier Sidonie.
« Sucre : le contexte économique change la donne »
in Points de vente (Paris), 1307 (19/09/2022), p.36-42.
|
Sucre : le contexte économique change la donne / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1307 (19/09/2022)
