Catalogue en ligne CDI Lycée des Métiers Jeanne d'Arc Vitré

Cuisinier / Philippe Fabrici / Parcours métiers (2020)

Titre :	Cuisinier
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Philippe Fabrici
Editeur :	Parcours métiers, 2020
Description :	1 vidéo : 4 min
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cuisinier restauration collective
Résumé :	Vidéo au sujet du métier de cuisinier dans un restaurant d'entreprise : la gestion du restaurant, le tri des déchets, les activités ; rencontre avec le chef-cuisinier et son apprenti.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
En ligne :	https://www.parcoursmetiers.tv/video/4926-cuisinier