Catalogue en ligne CDI Lycée des Métiers Jeanne d'Arc Vitré

Chef gérant / Philippe Fabrici / Parcours métiers (2020)

Titre :	Chef gérant
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Philippe Fabrici
Editeur :	Parcours métiers, 2020
Description :	1 vidéo : 4 min
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cuisinier
Résumé :	Vidéo à propos du métier de cuisinier en restauration collective et chef gérant ; témoignage d'un apprenti et d'un chef cuisinier en cantine scolaire.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
En ligne :	https://www.parcoursmetiers.tv/video/4632-chef-gerant