Le sucre, ce plaisir coupable
- Auteur : Jon Heggie
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- Editeur : National Geographic 2019
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
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Résumé :
Le point sur les différents types de sucre (glucides), les processus d'absorption par l'organisme et l'impact sanitaire de leur surconsommation.
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- Descripteurs : glucide produit sucré
- Mots-clés : alimentation (nutrition)