Article de périodique
Y a quoi dans... le jambon blanc ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°511 (septembre 2023) p. 58-59
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- Auteur : Nathalie Picard
- Auteur : Colette Rogez
- Auteur : Laurence Fesquet
Il existe trois différentes qualités de jambon cuit industriel. Zoom sur le supérieur, qui représente la majorité de l'offre en magasin.
