Regards croisés. Arts culinaires

• Auteur : Bernard Fernandez
• • Editeur : France 24 2013
  • Format : 1 vidéo : 3 min 59 s / Web
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
  • Résumé :

    Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite.

• • Descripteurs : art culinaire Chine rite social
• • En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0